6個(gè)月以下嬰兒，生長發(fā)育特別旺盛而消化能力比較脆弱，母乳是最理想的食品，如果特殊情況可選用其他乳類食品。但乳類中缺乏鐵質(zhì)，維生素b、c的含量也不足。

乳類為流質(zhì)食物，隨年齡增長會(huì)不能滿足嬰兒發(fā)育的需要。5-6個(gè)月后漸生牙齒，食物的質(zhì)地也要從流質(zhì)到半流質(zhì)，軟食至固體食物，使小兒逐漸增加咀嚼能力，從而過渡到兒童膳食，在斷奶時(shí)不致因突然變化而引起消化功能紊亂而發(fā)生營養(yǎng)不良。

添加輔食的原則：

1、按嬰兒消化力及營養(yǎng)需要，應(yīng)先試一種，待試用3-4天后再添一種。

2、添加量應(yīng)由少到多，由稀到稠，由淡到濃，由細(xì)到粗，逐漸增加。

3、小兒患病或腹瀉時(shí)，或天氣太熱，應(yīng)延緩增加新食品，避免導(dǎo)致消化不良。

4、在添加輔食過程中應(yīng)注意大便情況，發(fā)現(xiàn)大便異?；蚱渌闆r，應(yīng)暫停此種輔食，待大便恢復(fù)正常后，再從小量開始。

5、小兒個(gè)體差異大，宜靈活掌握添輔食的品種、數(shù)量和開始月份。