1、法式芝麻菜沙拉

材料：

芝麻菜100克、煙熏培根 50克、榛子 30克、洋蔥 1個(gè)、檸檬半個(gè)、蘋果醋半湯匙、芥末醬 1茶匙、橄欖油 3湯匙、鹽和胡椒粉適量。

做法：

1，首先將芝麻菜洗凈滴干水，再把洋蔥切碎

2，用1湯匙橄欖油爆香之前準(zhǔn)備的半個(gè)洋蔥碎，加入煙熏培根，炒熟關(guān)火放涼備用

3，把榛子放微波爐里轉(zhuǎn)50秒，然后取出等溫度稍降，用手搓掉表皮

4，用刀把榛子壓碎備用

5，再把剩下的半個(gè)洋蔥碎放碗里，倒入2湯匙橄欖油，擠進(jìn)半個(gè)檸檬的汁，加一茶匙的芥末醬，適量鹽和胡椒粉，充分?jǐn)嚢杈鶆蚓统闪松忱{(diào)味汁

6，把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的時(shí)候再倒入沙拉調(diào)味汁，攪拌均勻即可。

2、番茄鵪鶉蛋沙拉

材料：

番茄、生菜、圣女果、黃瓜、鵪鶉蛋、千島醬

做法：

1，將鵪鶉蛋煮熟剝皮后備用；圣女果對半剖開、黃瓜切適當(dāng)大??；番茄需要掏空內(nèi)部。

2， 將圣女果、黃瓜、鵪鶉蛋跟千島醬混合均勻，裝入番茄里即可。