吃什么減脂

碳水化合物

生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，并且有調節(jié)細胞活動的重要功能。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于碳水化合物。膳食中缺乏碳水化合物將導致全身無力，疲乏、血糖含量降低，產(chǎn)生頭暈、心悸、腦功能障礙等。嚴重者會導致低血糖昏迷。當膳食中碳水化合物過多時，就會轉化成脂肪貯存于體內(nèi)，使人過于肥胖而導致各類疾病如高血脂、糖尿病等。

蛋白質

生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質。蛋白質構成組織與修補組織，也就是說，肌肉修復和生長需要蛋白質參與。

脂肪

脂類也是組成生物體的重要成分，如磷脂是構成生物膜的重要組分，油脂是機體代謝所需燃料的貯存和運輸形式。脂類作為細胞的表面物質，與細胞識別，種特異性和組織免疫等有密切關系。