熗菜花的做法
熗菜花的做法
材料：白菜花半個，花椒數(shù)粒，干紅辣椒數(shù)個，鹽少許，醋少許
做法：
1、菜花掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡一會，再徹底洗凈。
2、洗凈的菜花倒入沸水鍋中焯熟后撈出，過下涼水，瀝去多余水分。
3、鍋中倒入，先放入花椒，爆出香味后撈出。
4、再放入干紅辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒鹽、滴幾滴醋，炒勻即可出鍋。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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