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只給寶寶吃米粉,不吃五谷雜糧
米粉是精制的大米制成的,大米在精制的過程中,包在外面的麩皮以及外皮中的成分都被剝離,而大米的主要營養(yǎng)就在外皮中,所以最后剩下的精米只有淀粉。嬰兒米粉中的所謂營養(yǎng)是在后期加工中添進去的,也就是所謂的強化,所以吸收當然也不如天然狀態(tài)的營養(yǎng)好。中國老古話說的“精糧養(yǎng)不出壯兒”,其實就是這個道理。
經(jīng)常有許多父母抱著寶寶看兒科門診,說寶寶晚上??蕹?,胃口又不好,不知是不是缺鈣。醫(yī)生給寶寶補充了魚肝油、鈣劑等,吃了一個多月,還是吵鬧。其實寶寶不是缺鈣,而是缺少維生素b1;維生素b1在五谷雜糧中含量最高,所以,給寶寶吃五谷雜糧是非常重要的。媽媽可將燕麥、小米、玉米等熬成糊糊,給寶食用。放在冷藏室內(nèi)可保鮮3天左右。
認為營養(yǎng)都在湯里,給寶寶光喝湯
有的家長認為湯水的營養(yǎng)豐富,因此只給寶寶喝菜湯、肉湯、魚湯,甚至用湯來泡飯。家長的出發(fā)點是好的,但并沒有把最好的給寶寶吃。因為,湯里的營養(yǎng)只有5%-10%,更多的營養(yǎng)都在肉里,再怎么煮,湯的營養(yǎng)也不如食物本身的營養(yǎng)多。還有的家長把青菜、水果煮一煮,給孩子喝湯,覺得這樣就可以補充維生素。其實,經(jīng)長時間煮過的青菜、水果已損失了大量的維生素。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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