新手媽媽在面對寶寶斷奶時期，都開始注意起輔食的添加了。寶寶輔食的添加有它的階段步驟，以及添加禁忌。今天就來告訴新手媽媽，什么階段給寶寶什么樣的輔食喂養(yǎng)，照顧好寶寶嗷嗷待哺的小嘴巴。

添加輔食是嬰兒斷奶前的一個階段。從出生3~4個月左右開始，單純的母乳喂養(yǎng)已無法滿足嬰兒所需的營養(yǎng)。父母要一邊關注寶寶的大便情況和喂養(yǎng)方法，一邊逐步過渡到添輔食階段，切忌勉強和激進。

寶寶添加輔食5階段

1、準備期（3~4個月）

沐浴后，用調羹或奶瓶喂少許涼開水或燒熟的蔬菜汁，鮮榨的蘋果汁、橘子汁可用白開水稀釋后用來補充水分。

這個時期是寶寶開始適應母乳以外的味道以及適應調羹和奶瓶的時期。家長可以先嘗嘗看，確保溫度適宜，再喂寶寶。調羹和奶瓶要注意消毒。

TIPS：

★添加蔬菜汁、水果汁時，最好一樣一樣嘗試，如有過敏反應，可以及時確認并停止食用。

★往蔬菜汁和水果汁里加些水，以免寶寶養(yǎng)成重口味的習慣。

★先給寶寶喂淡淡的蔬菜汁，過一陣再喂水果汁，不然，寶寶吃慣了甜甜的果汁，會對蔬菜汁敬而遠之哦！

★家長在嘗試食物溫度時，要另外拿個調羹，千萬不能用寶寶的調羹，以免交叉感染。

2、斷奶初期（5~6個月）

寶寶體重達到7千克時，就可以開始添加輔食了。把米湯、煮爛的蔬菜弄碎用調羹喂給他。這時寶寶還不能很好地吞咽，食物可能會從嘴里漏出來。可以給寶寶戴上圍兜以防弄臟衣服。

用調羹喂的時候，用手托住寶寶的下巴，輕輕地把臉往上抬，這樣嘴巴和食道就成了一條直線，食物就很方便喂進去了。

寶寶食后2~3小時開始排便。大便的顏色會隨著食物的不同發(fā)生變化，并非異常。寶寶身體不舒服時會出現(xiàn)軟便、發(fā)酵臭以及排便間隔短等征狀。

3、斷奶中期（7~8個月）

寶寶逐漸適應吃輔食之后，可以吃的食物一下子多了起來。食物的軟硬和大小以寶寶的牙齦和舌頭能弄碎的程度為宜。

4、斷乳后期（9~11個月）

10個月開始準備斷奶。用練習杯、吸管來進行喝水練習。

到了斷奶后期，寶寶開始把食物或飲料含在嘴里，一點一點開始吞咽。

寶寶把食物放進嘴里后，媽媽跟他說：“嚼呀嚼?！?/p>

寶寶用手抓食物吃時，媽媽不要責罵，最為重要的是保護寶寶對吃飯的興趣。可以用毛巾將寶寶的手、餐桌、地板擦干凈。

寶寶開始玩食物了，媽媽就對他說：“吃好了吧？”然后結束吃飯。

寶寶在可以按照自己的意識來控制嘴的動作后，會故意把食物吐出來，以觀察家長的反應。

TIPS：

★當寶寶把食物吐出來，拿一拿、抓一抓、捏一捏時，爸爸媽媽也別太在意，那是寶寶在探索新事物呢。如果你一味阻止，反而容易激起寶寶的好奇心，會強化他的這種表現(xiàn)。如果你的態(tài)度再強硬一點，還會打擊他的吃飯興趣。

5、結束期（12~15個月）

煮得軟軟的蔬菜，清淡的魚肉都可以給寶寶吃。如果寶寶不喜歡硬的食物，可以弄碎后喂給他。調味料的添加要嚴格控制，鹽、糖不能過量。1歲以后可以開始喝牛奶。

寶寶開始關注家長是怎么吃飯的，希望自己拿著調羹或者叉子吃。但他吃不好，總是會把食物弄灑了。這時候，媽媽應添把手，幫助寶寶把食物順利地送到嘴里。

TIPS：

★添輔食是寶寶除母乳以外第一次嘗到的食物，媽媽不要害怕浪費時間，盡量親自給寶寶制作輔食。

★有時間的時候，做幾個簡單的可用微波爐加熱的菜式，冷凍保存起來，以備不時之需。

★忙或者身體不舒服的時候則無需勉強，偶爾也可以選擇市場上銷售的輔食。

這些食物不適宜作為寶寶輔食

輔食添加的時候，我們經(jīng)常食用的食物種類是否適合添加呢？其實，有很多食物不適宜出現(xiàn)在寶寶的輔食里。

主食類

谷類、淀粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物，這是正確的，但過分注重營養(yǎng)的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤，偏向于選擇精細的谷類食物，但其實精細的谷類食物里維生素遭到破壞，特別是減少了B 族維生素的攝入會影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因。

葷食類

葷食類富含鐵質和蛋白質，通常都被認為是非常有營養(yǎng)的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細絲，都有利于讓寶寶順利吃進。不過以下所列舉的這幾種食物，在輔食的初階段，不要讓它們出現(xiàn)為好。

蛋清

雞蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。

汞含量較高的魚

汞主要以甲基汞的有機形態(tài)積聚于食物鏈內的生物體，特別是魚類，而甲基汞可能會影響人類神經(jīng)系統(tǒng)，孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。在選擇魚類時，應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚，特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。

海鮮類

螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發(fā)嬰兒的過敏癥狀，也建議不宜在1歲以前喂食。

蔬菜類

寶寶3 個月之后，就可以給寶寶添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質，好處多多，但也要注意有些蔬菜，還是不宜過早出現(xiàn)在輔食中的。

米粉是寶寶添加輔食的首選

1、看說明

看產品包裝說明。如國家標準規(guī)定，嬰兒米粉應明示有“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產品；6個月以上嬰兒食用本產品時，應配合添加輔助食品”。

斷奶期配方米粉，還應注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等。這些聲明是企業(yè)必須向消費者明示的內容。

2、看色澤和氣味

質量好的米粉應是大米的白色，均勻一致。有米粉的香味，無其他氣味，如香精味等。

3、看形態(tài)和沖調性

看產品的組織形態(tài)和沖調性。應為粉狀或片狀，干燥松散，均勻無結塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后，經(jīng)充分攪拌呈潤滑的糊狀。