蜂蜜可促進(jìn)消化吸收、增進(jìn)食欲、鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，是人們最為常用的保健養(yǎng)生食品之一。蜂蜜有百花蜜、冬蜜、龍眼蜜、枸杞蜜等，各種不同的蜂蜜到底各有什么不同的功效呢？

百花蜜采于百花叢中，匯百花之精華，清香甜潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，有蜂蜜清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、收斂等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。

冬蜜源于中藥樹(shù)種鴨腳木花蜜，是嶺南特有冬季蜜種，故俗稱冬蜜。色澤為淺琥珀色，較易結(jié)晶，質(zhì)地優(yōu)良，味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥等功效外，還有發(fā)汗解表、散風(fēng)除濕之功效，對(duì)感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有較好輔助療效。

龍眼蜜是南方特有蜜種，有龍眼的香氣，有養(yǎng)血安神、開(kāi)胃益脾、養(yǎng)顏清熱潤(rùn)燥等功效，特別適宜婦女食用。

洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，特點(diǎn)為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結(jié)晶。洋槐蜜含有刺槐苷和揮發(fā)油，其性清涼，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達(dá)到寧心安神效果。

此外，野菊蜜能止渴生津、清熱降火、祛風(fēng)解毒、平肝明目，尤其對(duì)疥瘡、暗瘡等有療效，是防暑降溫的好飲料。枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜釀造而成，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳功效。