如何選購(gòu)質(zhì)量高味道好的蜂蜜
雖然蜂蜜的成分大體上相似,但隨著采蜜的花的種類(lèi)不同,蜂蜜的味道、香氣、效果也不一樣。下面介紹幾種味道好并且對(duì)身體有利的蜂蜜。
1、野花蜜
野花蜜是蜜蜂從多種野花中采來(lái)的,因?yàn)榛旌狭饲G條花、漆樹(shù)花等各種花蜜,所以野花蜜的味道也各不相同。顏色比槐花蜜深,比栗花蜜淺。野花蜜不僅可以暖胃,還可以提高免疫力和殺菌力,可以有效治療感冒和呼吸道疾病,還可以治療高血壓。
2、椴樹(shù)蜜
椴樹(shù)花6月份左右開(kāi)花,是一種蜂蜜含量多的植物。但采蜜期經(jīng)過(guò)梅雨季,天氣不好,采蜜量并不多,所以椴樹(shù)蜜是一種很珍貴的蜂蜜。椴樹(shù)蜜可以緩和胃炎、胃潰瘍、鼻炎、咳嗽、痰等疾病,所以適合在換季時(shí)食用。椴樹(shù)蜜的香氣可以使人鎮(zhèn)定,而且抗菌效果良好,所以也可以用作鎮(zhèn)定劑、安眠藥。
3、漆樹(shù)蜜
漆樹(shù)蜜的顏色為深金黃色,味道微甜。漆樹(shù)蜜可以用作治療感冒、傷風(fēng),讓身體出汗的藥。因?yàn)橄阄逗茫部梢杂米麈?zhèn)定劑、止咳藥等。手腳冰涼的人喝椴樹(shù)蜜的話,對(duì)身體也很好。
4、過(guò)度攝入蜂蜜,會(huì)引發(fā)肥胖
雖然蜂蜜對(duì)身體很好,但是過(guò)度攝入的話,會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。蜂蜜的80%是果糖和葡萄糖,果糖(36%)可以引起肥胖,而且其引起中性脂肪的概率是葡萄糖的2倍左右。1天攝入60g時(shí),很容易引發(fā)中性脂肪,所以應(yīng)該適量攝入蜂蜜。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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