南瓜具有平肝和胃，通經(jīng)絡(luò)，血脈滋陰，治肝風(fēng)，和血養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)，理氣兼去諸風(fēng)等功效。南瓜老少皆宜，尤其適合有炎癥的朋友。接下來就推薦一款南瓜奶油湯。

南瓜奶油湯

時(shí)間：30分鐘

材料：南瓜1個(gè)、鮮奶油50公克、西洋芹菜100公克

調(diào)味料：鹽1小匙、味素1/2匙胡椒粉少許

要領(lǐng)：南瓜切成小塊，較易蒸熟。

做法：

A、將南瓜去皮及籽后切塊，再將西洋芹菜榨汁。

B、南瓜蒸熟后，搗成泥狀。

C、南瓜泥放入鍋，再加入西洋芹菜汁、高湯及鮮奶油，煮開后灑上西洋芹菜葉末即可。