癌癥是現(xiàn)如今最難以治愈并且會(huì)危害生命的疾病，有什么辦法可以預(yù)防呢？預(yù)防癌癥的方法有很多，而其中最重要的就是良好的飲食習(xí)慣。如果你有以下這幾種不良的飲食習(xí)慣就一定要及時(shí)的糾正，保證身體的健康狀況哦。

不良飲食習(xí)慣易致癌

吃東西狼吞虎咽。吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個(gè)時(shí)代上班族的一個(gè)通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個(gè)高度緊張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡(jiǎn)單的身體需要，所以，吃飯速度非常快。實(shí)際上這樣對(duì)身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥；另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對(duì)食道和賁門(mén)等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會(huì)引起消化道損傷甚至癌變。

飲食過(guò)燙過(guò)熱。過(guò)燙飲食是導(dǎo)致食道癌等消化道腫瘤發(fā)生的重要原因。飲食過(guò)熱，會(huì)損傷、刺激食道黏膜上皮，長(zhǎng)期刺激下將誘導(dǎo)組織惡變。中國(guó)人的消化道腫瘤明顯高于西方人，就是與中國(guó)人多喜熱食，一日三餐均喜配以熱湯，如菜湯、面糊等有關(guān)；相對(duì)于中國(guó)人，西方人的飲食較為簡(jiǎn)單，吃飯的飲品少見(jiàn)熱湯，而多飲用果汁、可樂(lè)等冷飲。

吃得過(guò)飽。我們的先輩在很早以前就認(rèn)識(shí)到吃得過(guò)飽會(huì)對(duì)身體造成危害，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說(shuō)了句非常經(jīng)典的話(huà)：“飲食自倍，腸胃乃傷?！闭f(shuō)明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。中醫(yī)古書(shū)《濟(jì)生方》也指出：“過(guò)餐五味，魚(yú)腥乳酪，強(qiáng)食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結(jié)為癥瘕?！睆墓湃说慕?jīng)驗(yàn)看，飲食過(guò)量就會(huì)使腸胃功能失調(diào)，時(shí)間久了，生病得癌也無(wú)法避免。

嗜酒。酒為辛熱之性，長(zhǎng)期飲酒，是消化系統(tǒng)腫瘤發(fā)病最常見(jiàn)的因素。山東西南地區(qū)為食道癌的高發(fā)區(qū)，就與這一地區(qū)飲食中嗜熱、嗜酒有關(guān)。其實(shí)，早在1964年，世界衛(wèi)生組織就認(rèn)為酒精飲料的過(guò)度消費(fèi)與口腔癌、喉癌及食道癌有關(guān)。

那么，想要預(yù)防癌癥必須養(yǎng)成哪些良好的飲食習(xí)慣呢？

良好飲食習(xí)慣才能防癌

魚(yú)、肉不可燒焦。相關(guān)的科學(xué)數(shù)據(jù)已經(jīng)顯示，魚(yú)跟肉以及它們的制品里面都含有非常多的致癌物質(zhì)。所以大家在烹調(diào)這些食物的時(shí)候，一定注意千萬(wàn)不能烤焦了，已經(jīng)焦掉的部分就不能吃了。

順應(yīng)天然，少吃精加工的食品。不吃酸漬、鹽腌、煙熏、燒烤、煎炸以及添加色素香精的食品?？爵~(yú)、烤肉時(shí)應(yīng)避免肉質(zhì)燒焦，直接在火上燒烤的魚(yú)、肉及熏肉只能偶爾食用。少吃一些酸菜、腌菜和泡菜，這些食物中含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在人體遇到蛋白質(zhì)分解的氨就可以結(jié)合成為亞硝氨，這是導(dǎo)致食管癌的重要因素。

不要過(guò)咸。如果減少食鹽鹽腌制品，多吃新鮮蔬菜水果，那么胃癌發(fā)病率就會(huì)下降。亞硝酸鹽是導(dǎo)致腫瘤的第一殺手。不新鮮的蔬菜腌制的火腿泡菜都含有這種致癌物。

不宜加用食堿。在燒豆類(lèi)食品、蔬菜的時(shí)候可以多加一些食堿，這樣可以使得食物變得酥軟，但卻會(huì)使維生素C大量被破壞和失效，降低蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，因此最好不要用。

多吃淀粉類(lèi)食物。經(jīng)常吃各種谷類(lèi)、豆類(lèi)、紅薯、植物類(lèi)根莖。食物中的淀粉有預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用，高纖維飲食有可能預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發(fā)生。

不要過(guò)細(xì)?，F(xiàn)代人吃的糧食過(guò)于精細(xì)，使得纖維素的攝入量大大降低。纖維素能吸附大量水分，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加快糞便的排泄，使致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)的停留時(shí)間縮短，對(duì)腸道的不良刺激減少，從而可以預(yù)防腸癌發(fā)生。

由此看來(lái)，良好的飲食習(xí)慣對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的。