銀絲海參花的做法
銀絲海參花的做法
主料：海參花。
輔料：蛋白、豌豆苗。
調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、醋、上湯。
做法：
1、海參花化凍后整理成絲狀；豆苗洗凈備用。
2、鍋中放入上湯，加入焯過水的海參花燒開調(diào)味。
3、將蛋白甩入鍋中成絲狀，裝碗加豆苗即可。
特點(diǎn)：湯鮮味醇，微帶酸辣。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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