杏仁大米酪——月子食譜
此粥潤(rùn)腸通便,益氣健脾,適于產(chǎn)后便秘者食用。
原料:
杏仁15克,大米90克,黑芝麻、白糖各30克。
制作:
1、 將黑芝麻、杏仁、大米分別用清水浸泡半天,要經(jīng)常換水。
2、 把杏仁撈出,去皮尖,然后將黑芝麻、大米撈出,與杏仁混合在一起,碾成糊狀。
3、 將洗凈的鍋置于火上,放入少許清水,燒開,加白糖溶化后,把芝麻杏仁米糊緩緩倒入,拌成糊狀。注意此時(shí)一定要不斷地?cái)嚢?,以免糊鍋底。熟后即可供食用?/p>
特點(diǎn):
此粥香甜,易消化。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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