葡萄如何食用

1、要清洗干凈

食用葡萄之前一定要清洗干凈，建議用清水洗后再用溫開(kāi)水清洗一遍，而且洗完后沒(méi)有吃完的葡萄當(dāng)?shù)诙卫^續(xù)食用的時(shí)候，仍然需要用溫開(kāi)水再清洗一遍，不能直接食用，特別是夏天應(yīng)預(yù)防霉變。

2、食用量為多少

食用葡萄每天100克-150克就足夠了，不能多吃，因?yàn)槠咸押械钠咸烟且字苯颖蝗梭w吸收，所以血糖水平立刻就會(huì)升高了，這樣就會(huì)造成食欲不佳，不想進(jìn)食，影響到人體正常的三餐飲食。而且吃葡萄最好分2-3次食用，不要一口氣吃完。

3、葡萄吃肉還是吃皮

有個(gè)繞口令說(shuō)：吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮?？戳松厦嫫咸褷I(yíng)養(yǎng)價(jià)值的介紹，您應(yīng)該清楚，我們吃葡萄時(shí)，不僅僅應(yīng)該吃葡萄的果肉，而且也要吃葡萄的皮。葡萄皮里含有那么多抗氧化的好東西，棄之實(shí)在可惜。

4、適用人群

葡萄，一般人都適合食用。貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人應(yīng)適當(dāng)多吃。葡萄干含糖、鐵較多，更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補(bǔ)品食用。不過(guò)有三類人吃葡萄要注意：

糖尿病人吃葡萄要控制量，一次僅吃3、4顆絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題，但如果像正常人那樣一頓吃100克-150克，那就要適當(dāng)減少主食量。

胃病患者，特別是胃潰瘍患者不能空腹吃，因?yàn)槠咸训暮橇刻貏e高，會(huì)刺激胃粘膜，引起燒心，此類人群適合在飯后吃一點(diǎn)。

幼兒和老人吃葡萄，要預(yù)防因吃法不當(dāng)而引起噎住。