小兒暑熱癥，是炎夏酷暑時嬰幼兒常患的一種發(fā)熱性病癥，多發(fā)于6個月至3歲的嬰幼兒，表現(xiàn)為發(fā)熱、煩躁、易哭、唇干舌燥、口渴欲飲、食欲不振、精神萎靡、形體消瘦等。食藥兼之的薏米、扁豆，分別有健脾滲濕、清熱止瀉和清暑濕、健脾胃、和中解毒之功，藿香為具芳香化濁、發(fā)表解暑的化濕類中藥，合而為湯，清暑利濕、健脾化濁，適用于小兒暑熱癥，暑濕困阻中焦，癥見發(fā)熱煩渴，汗出溺短赤，身重如裹等。

材料：薏米、扁豆各30克，淮山20克，藿香10克，（可加入少許粳米），黃糖少許。

烹制：各物分別洗凈。藥材稍浸泡，除藿香另用煲湯袋裝好備用外，其余一起下瓦煲，加清水500~750毫升（約2~3碗量），武火滾沸后改中小火煲約20分鐘，下藿香片刻，下糖便可。為1小兒1日之2次進飲。