現在的工作壓力太過于大，很多人每天盼望的不是放假，而是能準點下班。每天的加班帶給人們的只有無盡的疲憊。時間一長身體和皮膚就開始出現各種問題了。這看怎么辦？今天就給大家?guī)砹藱幟拭廊莸暮梅椒?，大家一起來了解一下吧?/p>

檸檬對人體好處良多：檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒、減肥。女性食用檸檬，還有潤膚、養(yǎng)顏、消除異味的作用。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。

檸檬的營養(yǎng)價值極高，它不但含有豐富的維生素，含有許多人體必需的微量元素Ca、Fe、Zn、Mg等，還含有獨特的檸檬油、檸檬酸。中醫(yī)對檸檬還有特殊評價，認為檸檬有清熱、殺菌，健脾、開胃及化痰、止咳的功效。

檸檬一身都是寶：它的果皮、葉片和花可以提取香精油，香精油是食品和美容化妝品的重要原料；它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，通常作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。檸檬的果胚榨汁后，可制作蜜餞、果醬、糕點，還可以釀酒；檸檬汁則可以制成飲料、茶和各種佐料，清香可口。因此，檸檬是西餐桌上常備果品，有“西餐之王”的美譽。

下面就來推薦三款美味+美白的檸檬大餐和烹飪方法！

A 酸甜的醇香滋味--檸檬大蝦意面

原料：沙拉油 3克/ 大蝦 100克/ 檸檬汁 10克/ 鹽 2克/ 洋蔥 5克/ 檸檬 2個（約160克）/ 意大利面 200克/ 蕃茄 20克/ 胡椒粉1克

做法：1、將檸檬洗凈、去皮、將皮切成絲

2、將意面下鍋煮20分鐘，過涼備用

3、鍋中放油，炒洋蔥、蝦、蕃茄丁，加少許水，然后將檸檬汁倒入，調味后出鍋裝盤即可

B 檸檬讓酸爽融化口中--熏三文魚配檸檬

原料：熏三文魚 100克/ 生菜沙拉 35克/ 鹽 2克/ 橄欖15克/ 檸檬 50克/ 胡椒粉1克/ 橄欖油 5克

做法：1、將生菜洗干凈，加橄欖油、鹽、胡椒拌成沙拉備用

2、檸檬洗凈切片

3、將三文魚切片，把生菜沙拉卷在中間，切份備用

4、裝盤即可

C 清朗的酸香挑戰(zhàn)你的味蕾極限--海鮮檸檬串

原料：鱈魚 50克/ 彩椒 80克/ 鹽3克/ 米飯 50克/ 咖哩粉 10克/ 三文魚 50克/ 檸檬2個（約160克） / 胡椒粉3克/ 葡萄干 10克/ 木簽 2根/ 沙拉油 5克

做法：1、鱈魚、三文魚切1.5厘米方丁，調味，腌20分鐘

2、米飯與葡萄干、咖哩粉一起炒出香味出鍋

3、彩椒切方丁，檸檬切角備用

4、將腌好的魚與檸檬，不同顏色彩椒用木簽串好，煎10分鐘出鍋

5、擺盤即可

有關檸檬的健康TIPS

1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。

2、鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用。

3、生食檸檬還具有良好的安胎止嘔作用。因此檸檬是適合女性的水果。

4、檸檬富有香氣，能解除肉類、水產的腥膻之氣，并能使肉質更加細嫩。檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。因此，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來制作冷盤涼菜及腌食等。

5、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成。

6、吃檸檬還可以防治心血管疾病，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸具有止血作用。