誤解1：咖啡會(huì)使人清醒

人們認(rèn)為咖啡會(huì)使人清醒，所以將咖啡和酒一起喝，但事實(shí)表明他們的反應(yīng)時(shí)間和判斷能力卻降低了。同時(shí)喝酒和咖啡更有可能發(fā)生車禍。

誤解2：咖啡會(huì)引起失眠

身體會(huì)盡快吸收咖啡因，也會(huì)很快消化?？Х纫虻陌胨テ诤芏獭Ｒ话阒恍?到5個(gè)小時(shí)就可消耗體內(nèi)一半的咖啡，8到10小時(shí)之后，體內(nèi)的咖啡因就消耗了 75%。所以如果一個(gè)人早上喝了咖啡，其晚上的睡眠是不會(huì)受到影響的。

但是如果你在晚上喝咖啡，睡眠可能會(huì)受到影響。大多數(shù)人在睡覺(jué)前6個(gè)小時(shí)喝咖啡都不會(huì)影響睡眠。但是，基于每個(gè)人的新陳代謝不同，其敏感度也是不同的，喝的咖啡量不同，影響也不同。過(guò)于敏感的人喝咖啡以后，不僅會(huì)失眠，還會(huì)神經(jīng)過(guò)敏和胃腸不適。

誤解3：咖啡可以上癮

這句話有一定的真實(shí)性，但這得取決于你對(duì)“上癮”的理解。對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，咖啡是一種刺激物，經(jīng)常喝咖啡，身體可對(duì)其產(chǎn)生輕度依賴。但是咖啡不會(huì)像其他會(huì)上癮的藥一樣對(duì)身體、精神健康有害。但是如果你突然停止喝咖啡，可能會(huì)有諸如頭疼、疲勞、焦慮、易怒、抑郁和注意力無(wú)法集中等癥狀的出現(xiàn)，但是這些癥狀只會(huì)持續(xù)幾天。

誤解4：咖啡可增加骨質(zhì)疏松癥、心臟疾病和癌癥的患病率

一般來(lái)說(shuō)，每天300毫克的咖啡因或3杯咖啡對(duì)健康都是無(wú)害的。但是對(duì)于敏感的人來(lái)說(shuō)情況也許就不同了，如高血壓患者或老人等。大量攝入咖啡因會(huì)增加尿液中鎂和鈣的含量。

若想骨質(zhì)不會(huì)受到影響，只要在喝咖啡的時(shí)候加入一勺牛奶即可?？Х瓤梢鹄夏耆说捏y部骨折，因?yàn)槔夏耆藢?duì)于咖啡的反應(yīng)更敏感。對(duì)咖啡敏感的人可能因?yàn)榭Х纫虻臄z入而引起其心率和血壓輕微升高。但咖啡因并不會(huì)導(dǎo)致不規(guī)律心跳和膽固醇水平升高或心血管疾病患病率的增加?？Х炔粫?huì)致癌，而且對(duì)于某些癌癥，咖啡還有保護(hù)效應(yīng)。