空冷凍干燥榴蓮，先將新鮮水果果肉放置于冷凍干燥器內(nèi)，然后即時(shí)急速冷凍，令果肉內(nèi)水分轉(zhuǎn)變成冰粒，再將之置于真空容器內(nèi)，以進(jìn)升華，即將冰直接轉(zhuǎn)化成蒸汽，采用此法除只去掉水分外，果肉仍能維持原狀，更保留原有的營養(yǎng)價(jià)值和新鮮水果的維他命及礦物質(zhì)。

榴蓮干的營養(yǎng)價(jià)值如下：

1、高維生素C，增強(qiáng)人體免疫力。

2、微量元素鋅和硒使你思維更敏捷，記憶力更強(qiáng)。

3、膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。

4、零膽固醇讓你遠(yuǎn)離高血壓，腦中風(fēng)，動(dòng)脈硬化等煩惱，盡情享受健康的滋味。