乙肝是現(xiàn)在生活中人們很易患上的疾病，專家表示，乙肝患者病情也是時輕時重?；剂艘腋危芏嗍澄镆彩遣荒艹缘??；颊咭矔霈F(xiàn)很多的癥狀，對身體的危害很大，生活中要注意預(yù)防。大家平時要多了解一下肝炎患者如何健康吃水果。

乙肝發(fā)病比較緩慢，乙肝剛開始可能不是很嚴重，應(yīng)該住飲食，病人最適宜吃的水果有：

梨、香蕉、蘋果、西瓜含有豐富的維生素C及糖類，有保護肝臟，這樣的話會促進肝細胞再生的功效；肝硬化腹水的病人，會經(jīng)常發(fā)生在低鉀，然而香蕉含鉀量高；西瓜有利尿作用，肝硬化腹水的病人最為適宜。

馬蹄、紅棗、葡萄中也含有維生素C、糖及礦物質(zhì)等；紅棗也會有補血養(yǎng)肝的作用；馬蹄有解毒及退黃疸的作用；葡萄有護肝和增進食欲的好處。

其實，西瓜汁及皮中所含的無機鹽類，這樣的話有利于尿作用；所含的配糖體，也是具有降壓作用；所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。

還有葡萄皮里含有花色素、類黃酮、植物多酚等高效抗癌物質(zhì)，從葡萄、蘋果中還可以提取出具有抗氧化、抑制腫瘤細胞增殖及促進新生血管形成的物質(zhì)。

專家建議大家每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果和菜花、西紅柿、胡蘿卜等三種以上的蔬菜搭配食用，這樣的話效果會更好。

相信大家對飲食有了認識，希望對大家能有所幫助。很多人都不了解乙肝的癥狀有哪些，還有人不重視乙肝的治療方法。還需要提醒大家要慎重的選擇。

乙肝患者的飲食食譜宜多樣化，搭配平衡，養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，吃飯要定時定量，進餐要清淡易消化，不宜過飽，少吃多餐，切忌暴飲暴食。只要長期遵循以下原則，一定會促進肝炎的恢復(fù)好轉(zhuǎn)。

乙肝患者飲食原則 乙肝患者吃什么水果好 乙肝患者飲食禁忌

一、多食用綠色食品。多吃青菜，菠菜，白菜，上海青等綠色安全無公害的食品。

二、多以清淡為主，乙肝大三陽患者不應(yīng)該吃太油膩的食品，油膩過大的食品容易造成脂肪的堆積，容易形成脂肪肝。

三、不適宜暴飲暴食。乙肝患者可以采取少吃多餐的方式，不適宜暴飲暴食。

四、禁止吸煙喝酒。

五、食用植物油，禁止食用動物油。

六、平時注意休息，乙肝病要“三分治七分養(yǎng)”。

七、一般不要吃灌裝食品，因為灌裝的食品都包含有食品添加劑和防腐劑。

八、乙肝患者宜多吃新鮮的水果：如葡萄、西瓜、櫻桃、香蕉、梨、蘋果、檸檬、烏梅、獼猴桃、大棗、石榴、荔枝、桂圓、西紅柿、黃瓜等等，新鮮的果蔬中均含有豐富的維生素、纖維素、礦物質(zhì)、氨基酸、抗氧化物等有益成分，進食后不僅可促進機體代謝、提高機體免疫，而且還可起到保肝、護肝、調(diào)脂、抗癌的作用，對乙肝病情的恢復(fù)是極為有益的。