根據(jù)一項(xiàng)新的研究，日常飲用濃縮櫻桃汁飲料可以幫助成千上萬(wàn)的患者打敗痛風(fēng)。這種令人痛苦的疾病影響了男性和35分之一的女性，當(dāng)過(guò)多的尿酸晶體堆積在關(guān)節(jié)內(nèi)，特別是腳趾關(guān)節(jié)內(nèi)時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生痛風(fēng)。濃縮櫻桃汁具有抗炎、抗氧化以及在短短幾小時(shí)內(nèi)幫助清除人體多余的尿酸的作用。

研究發(fā)現(xiàn)，將30毫升的濃縮櫻桃汁調(diào)入水中后飲用，一天兩次，能降低人體血液中尿酸水平，減少炎癥。這項(xiàng)研究是“令人興奮的第一步”，它能夠通過(guò)飲食幫助患者減輕苦楚。目前治療方法包括給受影響的關(guān)節(jié)減壓，在病發(fā)時(shí)使用冰袋，服用消炎藥。在極端的情況下，患者可以使用糖皮質(zhì)激素。然而，就像所有藥物，這些藥物帶來(lái)的副作用包括引發(fā)心臟和胃部疾病等，特別是當(dāng)使用了很長(zhǎng)一段時(shí)間后，副作用的風(fēng)險(xiǎn)更高。

在極端情況下，也會(huì)使用抑制尿酸晶體形成的藥物，這種藥物也會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的副作用。有些食物富含嘌呤，這種天然的化學(xué)物質(zhì)會(huì)被人體分解成尿酸。避免攝入包括油性魚類在內(nèi)的這些食物，可以幫助減少痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。含有酵母或肉類食物也富含嘌呤。

然而，這是第一次有研究表明食物能積極地治療疾病。這項(xiàng)研究清楚地表明，濃縮櫻桃汁后，人體內(nèi)的尿酸含量降低了?；蛟S最重要的是，相對(duì)少量的果汁就能有效地降低人體的尿酸。研究中12名志愿者攝入的濃縮櫻桃汁，需要混合100毫升的水后飲用，一天兩次。

在接下來(lái)的幾天里，在參與者飲用櫻桃汁前后，研究人員對(duì)他們的尿液和血液進(jìn)行檢查，檢測(cè)其中炎癥標(biāo)志物。研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)參與者喝下櫻桃汁后，它充當(dāng)了催化劑作用，將身體內(nèi)多余的尿酸通過(guò)尿液排出。櫻桃汁或能有助于降低體內(nèi)的尿酸水平，痛風(fēng)患者應(yīng)該去看醫(yī)生，因?yàn)橥达L(fēng)也會(huì)引發(fā)中風(fēng)和牛皮癬等疾病。