大家都知道榴蓮水果有種香味，也是我們說(shuō)的“臭味”，卻忽視了另一種水果菠蘿蜜，也是有一種所謂的“臭味”。菠蘿蜜是?？茊棠局参锬静ぬ}的果實(shí)，它有健體益壽的作用，對(duì)減肥也有療效。那么菠蘿蜜都有什么功效呢？怎么吃更好呢？

菠蘿蜜功效

調(diào)理身體機(jī)能

菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。服用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對(duì)腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

減肥瘦身

菠蘿蜜中含有豐富的果汁，可以有效地分解脂肪，能夠排除宿便、減肥瘦身，菠蘿減肥的秘密主要在于它豐富的果汁，還可以有效地酸解脂肪，菠蘿蜜幾乎含有人體所需的所有維生素，16種天然礦物質(zhì)，它能有效幫助人體進(jìn)行消化吸收。菠蘿減肥的秘密主要在于它豐富的果汁，還可以有效地酸解脂肪。

除此之外，菠蘿蜜含有類胡蘿卜素和類黃酮，能幫助增強(qiáng)免疫力、降低血壓、抗胃潰瘍、促進(jìn)新陳代謝與維持神經(jīng)功能正常作用。菠蘿蜜對(duì)身體的好處有很多：菠蘿蜜減肥、清理腸胃、美容、保健、消除感冒。

菠蘿蜜可以煮熟后食用

打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水（放入的水的多少根據(jù)需要煮的菠蘿蜜核的多少來(lái)定）放入洗干凈的菠蘿蜜的核，同時(shí)放入少許的鹽，一起用溫火煮。大約煮到一刻鐘左右的時(shí)間（喜歡吃比較軟的可以煮的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)），開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來(lái)，稍微涼一下就可以吃了。

炒菠蘿蜜核

取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝?nèi)テ潼S色的軟膜，用清水洗干凈。燒上一鍋水（水的多少還是要根據(jù)你選的菠蘿蜜核的多少來(lái)定）將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟。煮熟后將菠蘿蜜核盛起來(lái)，把鍋內(nèi)的水倒了，將盛起來(lái)的菠蘿蜜核再次倒入鍋內(nèi)，開火炒菠蘿蜜核（炒的時(shí)間不確定，可以根據(jù)菠蘿蜜核熟的情況來(lái)定。炒熟之后，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了

菠蘿蜜核煲湯

菠蘿蜜的核也可以用來(lái)煲湯，這個(gè)是比較簡(jiǎn)單的，只需要在煲湯的時(shí)候把菠蘿蜜核一起放進(jìn)去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗干凈，其他沒(méi)有什么需要注意的（寫到這個(gè)我想起來(lái)，就像媽媽煲湯的時(shí)候喜歡在里面放白果一起煲湯是一樣的）吃起來(lái)軟軟的，挺不錯(cuò)的。這個(gè)不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。