女性飲食不能少哪些營養(yǎng)元素
女性的飲食要怎么吃最好呢?女性飲食不僅對健康起到很大的影響,吃對了食物還會有美容保健的作用。在這里,為女性朋友們帶來的是女性飲食不能少的營養(yǎng)元素和食物,千萬別錯過了。
女性飲食不能少的營養(yǎng)元素
鈣:骨骼健康的基石。人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中,約占總量的99%,其余1%分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。鈣對女性骨骼健康起到重要的保障作用。據(jù)調(diào)查,上海地區(qū)骨質(zhì)疏松癥發(fā)生率,男性為20.1%,女性為48.1%,其中60歲以上男性為24.9%,女性為75.7%。由此可見,補(bǔ)鈣應(yīng)該成為女性畢生的營養(yǎng)功課。普通女性每天需要800毫克鈣,孕期和哺乳期要增加到1000毫克。在日常食物中,含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。在食用這些含鈣豐富的食品時,應(yīng)避免過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質(zhì)豐富的食物,以免影響鈣的吸收。
鐵:有鐵才有血。補(bǔ)血是女性養(yǎng)生的一個重要環(huán)節(jié),而補(bǔ)血絕對離不開補(bǔ)鐵。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會建議,成年至絕經(jīng)期的女性每天需要20毫克鐵,在孕期和哺乳期需要25—35毫克不等,而男性每天僅需要15毫克。肝臟中含鐵最豐富,瘦肉、豬血、木耳、雪里蕻、芝麻、豆類、海帶、紫菜、杏、桃、李子等也含有較多的鐵。
維生素B6:預(yù)防婦科病。女性體內(nèi)的雌激素和皮質(zhì)激素代謝需要維生素B6,因此,適量服用可以預(yù)防婦科疾病。一些女性在妊娠期會出現(xiàn)手足浮腫、指關(guān)節(jié)疼痛、嘔吐等情況,可通過在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素B6來改善,推薦攝入量為每天1.9毫克。多吃天然、粗加工的食物也有助于維生素B6的補(bǔ)充。
葉酸:孕期營養(yǎng)素。葉酸屬于B族維生素,最早是從菠菜葉中提取的,因此叫“葉酸”。它是細(xì)胞增生不可缺少的物質(zhì),還能促進(jìn)乳汁的分泌,對孕婦或分娩后的女性尤其重要。成年女性每天需要400微克葉酸,孕期為600微克,哺乳期為500微克。除了孕婦外,老人和酗酒者及服用抗驚厥藥、避孕藥的人也需要補(bǔ)充比常人更多的葉酸。葉酸主要存在于深綠色蔬菜中,如菠菜、西蘭花、油菜、小白菜等。
膳食纖維:腸道保護(hù)神。膳食纖維本身并沒有“營養(yǎng)”,它最大的作用是能促進(jìn)腸胃蠕動,加速體內(nèi)毒素代謝,緩解困擾很多女性的便秘問題,主要存在于全麥面包、土豆、韭菜、芹菜、蘋果等食物中。
下面,再來了解了解哪些食物對女性有好處吧。
女性應(yīng)多吃的6種食物
“臭”的食物。榴蓮氣味強(qiáng)烈,說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國,由于其營養(yǎng)價值很高,常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受困擾的女性食用,它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
發(fā)澀的食物。未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質(zhì)都是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì),對預(yù)防糖尿病和高血脂有益。不僅如此,同一種水果,發(fā)澀的品種價值更高,比如,酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
酸味食物。沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸帶來的,這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收,比如鐵等。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高,維生素也更穩(wěn)定,更容易保存。
苦的食物。像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等,其中富含各種甙類、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì),正是它們讓變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,紅酒、巧克力中的多酚,都能預(yù)防癌癥和心臟病,也給食物帶來了一點苦澀的風(fēng)味。
辛辣食物。食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發(fā)性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮(zhèn)痛作用,還能提高新陳代謝,起到燃脂、的功效。芥末辣味強(qiáng)烈,具有較強(qiáng)的刺激作用,可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,增強(qiáng)性功能,還能刺激血管擴(kuò)張,增強(qiáng)面部氣血運(yùn)行,使女性臉色更紅潤。
粗糙的食物。比如扎嘴的粗糧、難嚼的芹菜桿和白菜幫子。這是因為此類食物含有豐富的不可溶性膳食纖維??删褪沁@些膳食纖維,能幫助人們預(yù)防、防止腸癌、有利金屬離子排出,幫助身體排毒,減輕體重。
女性要健康有美麗,別忘了以上食物哦。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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