火鍋是冬季大家的最愛，然而火鍋吃多了就容易引發(fā)痛風。痛風不會危及生命，疼起來卻要人命。為什么吃火鍋會痛風？不想患上痛風又想吃火鍋怎么辦？小編悄悄告訴你，吃堿性食品青梅精，讓你冬季任性吃火鍋，不怕痛風。

為什么吃火鍋容易引發(fā)痛風？

痛風是由高尿酸導致，因此，以前主要的慢性病是三高，而今是四高，即：高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸。而火鍋吃多了，最容易引起的就是尿酸升高，痛風是因嘌呤代謝紊亂及高尿酸血癥所致的疾病，多發(fā)于30~60歲男性。

很多人可能不是非常清楚，火鍋由于嘌呤含量高，常吃會容易導致痛風。一方面涮火鍋的食材，包括牛羊肉、海鮮等肉類以及牛百葉、毛肚、鴨腸等動物內臟，本身嘌呤含量很高；另一方面，很多人吃火鍋都喜歡喝點湯，其實由于大家吃火鍋時間較長，火鍋湯熬煮時間也較長，根據(jù)相關的測試，這些湯內每100毫升就含160~400毫克嘌呤，其含量比海鮮等肉類的嘌呤含量都高很多。這些肉和湯進入腸胃消化分解后，經(jīng)肝臟代謝生成尿酸，過多的尿酸沉積在血液和組織中，很容易導致尿酸代謝異常，對本身就有高尿酸血癥的患者、中老年人、肥胖者來說，更容易誘發(fā)痛風。

青梅精所含的梅素可促進高尿酸及時排除，調整體內嘌呤代謝的內環(huán)境，緩解痛風。

青梅精的作用：

1、青梅精 素有"堿性食品之王"的美稱

青梅是營養(yǎng)素含量全面、合理、具有多種醫(yī)療保健功能的食品，屬于藥食兩用食品類。

青梅精， 是根據(jù)古方，將青梅原液反復濃縮而成的堿性健康、純天然食品。青梅精含有豐富的梅素、檸檬酸、氨基酸及豐富的鈣、鈣、磷、鐵、鈉、錳等多種人體所需礦物質，經(jīng)常飲用可促進身體健康，為此也有"堿性食品之王"的美稱。

2、青梅精含梅素 梅素可促排尿酸解痛風

痛風是由于嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄減少所引起的晶體性關節(jié)炎。近年，由于經(jīng)濟發(fā)展，生活方式和飲食結構的改變，不但痛風的發(fā)生率直線上升。一般痛風治療主要是通過降尿酸藥物，使血尿酸維持在正常范圍，以防治尿酸鹽在組織中沉積，預防急性痛風發(fā)作，保護腎功能。同時加強飲食控制，避免進食高嘌呤的食物，宜選擇堿性食物，少食酸性食物。

青梅精所含的梅素能改善血液循環(huán)，促進過高尿酸及時排出，同時能調整體內嘌呤代謝的內環(huán)境，使尿酸的生成和排泄趨于平衡。能預防尿中和血中尿酸的增加，有抑制尿酸的作用，從而阻礙了一系列的核酸代謝，減少了尿酸的形成。

3、除解痛風外，青梅精還有降三高解三毒等功效

青梅精還有通腸潤便作用，防治便秘和腹瀉等；調節(jié)酸堿平衡，預防高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸、結石等問題；保護肝臟，可解食毒、水毒、血毒等；含檸檬酸，可美容養(yǎng)顏，抗衰老。