其實吃自助餐也是有門道的，胡吃海塞有時候未必就能“吃回本”，反而可能傷害了你的身體。據(jù)媒體報道，一位24歲小伙為了把原本198元一位后打半價的高檔自助餐吃回本，放縱吃喝，2小時狂吃20盤海鮮和肉，結(jié)果導(dǎo)致急性胰腺炎發(fā)作，住院兩周，花了2萬多元醫(yī)藥費。許多人吃自助時，會抱著吃夠本、吃回來的思想，結(jié)果往往把自己吃進(jìn)了醫(yī)院，自助餐到底應(yīng)該怎么吃才能吃夠本又不影響我們的身體健康呢？下面讓小編為你解答。

自助餐暴飲暴食吃撐了怎么辦？

普通吃撐可通過運動來緩解，最好的運動就是出去遛彎。值得注意的是，千萬不要在吃撐后做劇烈運動，例如跑步、跳繩等，這樣會加重胃部負(fù)擔(dān)，促進(jìn)胃穿孔，起到反作用。

嚴(yán)重吃撐要采用催吐的方法，盡快排出體內(nèi)淤積的食物和毒素，進(jìn)而達(dá)到“給胃騰空”的效果。

若是已經(jīng)出現(xiàn)了胃穿孔的情況千萬不要亂動，因為亂動會使胃酸流到身體各個部分，腐蝕更多的器官。這時應(yīng)盡量保持不動，馬上到醫(yī)院洗胃。

另外，很多人吃多了都會想吃點健胃消食片來促進(jìn)消化，其實是沒有用的。健胃消食片值得是食物進(jìn)入小腸之后的情況才能幫助消化，若吃多后馬上就服用是沒有效果的。舉個例子，如果春節(jié)初一初二都吃的很多，初三等到食物達(dá)到小腸分解過程時再吃健胃消食片，才能起到它應(yīng)有的作用。

專家指出，吃自助餐“吃夠本”這樣的行為看似占了便宜，實際上會給我們身體帶來諸多隱患。一方面食量的突然增大會大大增加我們的腸胃的負(fù)擔(dān)，可能導(dǎo)致嘔吐、腹瀉、急性腸胃炎、胰腺炎；另一方面過量飲食會帶來食鹽、油脂、能量的過量攝入，不利于身體健康。學(xué)習(xí)下面的幾種方法，讓我們吃自助餐吃得開心又健康吧。

自助餐怎么吃得夠本不傷身？

1、先挑素食，后吃葷食：先取熱量低、維生素豐富、纖維質(zhì)高的素食，例如蔬菜類、菇類。因為先吃葷食，容易飽腹，還容易消化不良。

2、優(yōu)先吃熱量低的食物：先吃卡路里較低的食物，以減少饑餓感，且有助于后來吃高卡路里食物時，食量會自然縮小。建議按下列序進(jìn)食：冷盤、蔬果→湯→海產(chǎn)→肉類→飯面→甜品。

3、以烹調(diào)法，篩選食物：盡量挑卡路里低的烹調(diào)方式，例如清湯的熱量比濃湯低，清蒸、涼拌食物的熱量比煎炸和調(diào)味重的食物低。吃沙拉少用熱量較高的千島醬、法式沙拉醬，改用醋、橄欖油調(diào)制成的義式沙拉醬。

4、吃海鮮適量且注重新鮮度：自助餐中的生魚片、生蠔、蝦蟹總是最快被搶光。海鮮蛋白質(zhì)含量豐富，但吃太多會增加腎臟負(fù)擔(dān)，且容易滋生微生物，有吃壞肚子的顧忌。選擇前要注意新鮮度，且吃適量就好。

5、少喝碳酸飲料：碳酸飲料會占用胃部大部分空間，反而會讓人吃不下；且碳酸飲料熱量高，建議選擇低糖飲料，汽水少喝為妙，改以白開水、茶來代替。

6、水果是最健康的甜點：甜點也是自助餐的人氣食物，建議多吃新鮮水果，少吃蛋糕冰淇淋等甜點，因為這些甜點幾乎是高油、高糖、高熱量。如果愛吃，最好只挑一種吃，或是與朋友共享，淺嘗即可。

7、以熱茶代替咖啡：茶的口味清淡，也可消除自助餐的油膩感；若一定要喝咖啡，建議添加的奶精，選擇較健康的低脂鮮奶；并不加糖或少糖。

8、午餐吃自助餐比晚餐佳：如果想吃自助餐，建議選擇午餐進(jìn)食，因為午餐吃自助餐，有更充裕的工作與活動量來消耗熱量；晚餐吃自助餐，則較無法消耗掉。