隨著社會(huì)生活的壓力不斷加大，很多人的身體都處于亞健康的狀態(tài)，而高血脂的發(fā)病率也在不斷上升，那高血脂的飲食應(yīng)該要注意什么呢？吃些什么對(duì)高血脂患者更有好處呢？下面就和小編一起來看一下吧。

引起高血脂的原因

一是與人生活飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)，飲食失當(dāng)或攝食過度，或恣食肥膩甘甜厚味，過多膏脂隨飲食進(jìn)入人體，輸布、轉(zhuǎn)化不及，滯留血中，因而血脂升高。

二是與生活習(xí)慣有關(guān)。抽煙多，或酗酒過度，損及脾胃，健運(yùn)失司，致使飲食不歸正化，不能化精微以營養(yǎng)全身，反而變生脂濁，混入血中，也會(huì)引起血脂升高。；而體質(zhì)稟賦父母肥胖，自幼多脂，成年以后，形體更加豐腴，而陽氣常多不足，津液膏脂輸化遲緩，血中育質(zhì)過多，血脂也會(huì)升高?；颊咴谏钪胁环炼囡嫿抵瑁山档腿梭w血液中總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（壞的膽固醇）和甘油三酯，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇（”好的膽固醇”），加速脂肪和膽固醇的代謝。

高血脂吃什么食物好

1、洋蔥

洋蔥能夠軟化血管，降低血液黏稠度，對(duì)降壓和降血脂有著重要的作用。除此之外，洋蔥中含有的洋蔥精油還可降低膽固醇，改善動(dòng)脈粥樣硬化的情況，對(duì)高血脂患者降血脂有著非常好的幫助。

2、茄子

茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素，具有降低血脂和膽固醇的功能，對(duì)人體有一定的活血、通脈功能，因此，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化及高血脂患者來說是理想的食物。

3、大蒜

大蒜具有降脂抗菌的作用，對(duì)于心血管患者來講，多吃大蒜能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低血糖和血脂。

4、菊花

菊花有降低血脂的功效，對(duì)與高血壓患者有降壓的作用，平時(shí)飲茶時(shí)可放些菊花，能夠有效的保護(hù)心血管，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

5、蘋果

高血脂患者多吃水果有益于身體的康復(fù)，蘋果能夠吸收人體內(nèi)多余的膽固醇，起到降脂的作用。

6、韭菜

韭菜含有豐富的纖維素，研究以表明，常吃韭菜對(duì)于高血脂及冠心病患者十分有益。

高血脂食療方：

1、冬青子1500克，蜂蜜適量。將冬青子加水煎熬2次，每次1小時(shí)，去渣，合并兩次藥液濃縮成膏狀，烤干碾碎，加入適量蜂蜜混勻，貯瓶備用。同時(shí)，每日服用量相當(dāng)于生藥冬青子50克，分 3次空腹服，l個(gè)月為1療程。主治高血脂癥。

2、大藕4節(jié)，綠豆200克，胡蘿卜125克。將綠豆洗凈水泡半日，濾干，胡蘿卜洗凈，切碎搗泥，二物加適量白糖調(diào)勻待用。將藕洗凈，在靠近藕節(jié)的一端用刀切下，切下的部分留好。將調(diào)勻的綠豆蘿卜泥塞入藕洞內(nèi)，塞滿塞實(shí)為止。再將切下的部分蓋好，用竹簽或線繩插牢或綁好，上鍋水蒸熟，可當(dāng)點(diǎn)心吃。經(jīng)常食用。降低血脂，軟化血管。主治高血脂。

3、茵陳20克，生山楂15克，生麥芽15克。將上藥放入砂鍋內(nèi)加水適量，煎煮20分鐘，過濾留汁，再煎20分鐘，去渣取汁，將兩煎藥汁混勻，每日2次，每次 100毫升，可連服半月。清肝利膽，清熱化濕，醒脾法脂。主治高血脂早期患者。

4、山楂粥

原料：山楂30mdash;45克（或鮮山楂60克），粳米100克，砂糖適量。

制作：將山檀煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時(shí)放入砂糖，稍煮1mdash;2沸即可。

用法：作點(diǎn)心熱服；10日為1療程。

注意：不宜空腹及冷食。

5、澤瀉粥

原料：澤瀉15mdash;30克，粳米50一100克，砂糖適量。

制作：先將澤瀉洗凈，煎汁去渣，入淘凈的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。

用法：每日1mdash;2次，溫?zé)岱?/p>