糖友過年怎么吃 6大食物陪你健康過年
糖友們過年時飲食上應(yīng)該注意些什么,什么樣的食物可以多吃呢?這是很多糖友及糖友家屬關(guān)心的問題,不用擔(dān)心,下面就和小編一起來看一下有哪些健康食物可以陪糖友健康過年吧。
糖友春節(jié)飲食原則
1、少吃肉,多吃飯
糖尿病人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì),飯是多糖,因此,多吃肉不會引起血糖升高,其實不然,肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖,相反,如果每天進食主食較少,反而會引起饑餓性酮癥。
2、無糖糕點,不能隨便吃
所謂無糖糕點,是沒有蔗糖,但糕點是糧食是多糖,同樣會產(chǎn)生熱量,故不能隨便多吃。
3、吃少油少鹽且清淡的食品
糖尿病人應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品。不可認(rèn)為大油大肉炒的菜,只吃菜就沒關(guān)系,其實菜中的油也不少。
4、加餐不加量
我們建議糖尿病人應(yīng)當(dāng)少量多餐,但有的病人誤認(rèn)為在限定飯量之外再加餐就加大飯量,而致使血糖升高,尤其把零食如花生、瓜子等零食當(dāng)作加餐,就更不可取!
5、定時定量,勿松動
節(jié)假日中生活規(guī)律易打破,而吃飯的時間與飯量更容易改變,這必然會影響人體"生物鐘"的規(guī)律,而且,如果只按時吃藥而未按時吃飯也會引起低血糖。
6、不要隨意多吃藥
在節(jié)日期間,認(rèn)為飯吃的多了,再多吃一些藥就可以不影響血糖升高,這是不可采取的!因為,多吃藥不但不會取得理想的效果,副作用也雖之加大!
7、少喝酒
飲酒可給糖尿病人帶來四大危害:飲酒干擾體內(nèi)糖、脂、蛋白質(zhì)代謝;飲酒促進糖尿病急、慢性并發(fā)癥的發(fā)展;飲酒阻滯降糖藥分解與排泄,易引起低血糖;飲酒損害胰腺。所以,糖尿病人最好在節(jié)日期間不飲酒。
8、吃水果有講究
在以下五種情況下糖尿病人不能吃水果:血糖過高不吃,空腹血糖超過200mg/L;餐前餐后不吃,只在兩餐之間吃;含糖量高不吃,干果比鮮果多,吃的量也限制;不交換不吃,水果多吃可與主食交換;不監(jiān)測不吃,有監(jiān)測條件時,應(yīng)在吃水果前后進行監(jiān)測,可以更好掌握。
糖友們春節(jié)應(yīng)多吃食物
1、南瓜
南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合,有防止膽固醇過高,預(yù)防動脈硬化的功效。
2、洋蔥
洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調(diào)節(jié)血脂,防止動脈硬化的作用。
3、菠菜
菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利于人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調(diào)時應(yīng)加以注意,是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
4、小扁豆
含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對糖尿病合并血脂異常者有良效。
5、黃瓜
黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
6、苦瓜
藥理研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用,而且還有刺激胰島素釋放的功能。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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