國慶長假飲食全攻略 9大注意事項要小心
國慶長假,免不了要和親朋好友聚餐聚會,這個時候也是腸胃病的高發(fā)期,那在飲食上要注意什么呢?要怎樣才能保證腸胃的健康呢?下面就和小編一起來看一下國慶長假的飲食注意事項吧。
1、糧谷類食品不能缺
要保證每日吃200~300克糧食。糧谷類是淀粉等碳水化合物的主要來源,經(jīng)過消化轉化成葡萄糖提供熱能,安全又經(jīng)濟。大腦只能利用葡萄糖作為能量,而葡萄糖的主要來源就是食物中的淀粉,不吃糧谷類食物,身體健康會受到很大影響。對飲酒者來說,喝酒時補充足量的碳水化合物,可以減少乙醇性脂肪肝的發(fā)生。
選擇糧谷類食品,要注意品種多樣化,米面、豆類、薯類等粗細糧都要有,以使營養(yǎng)更加全面。
2、三餐飲食要有規(guī)律
節(jié)日心情愉快,進食量大增,容易過貪過飽,晚睡晚起又打亂了三餐規(guī)律,常常是早飯不吃,中飯亂吃,晚飯多吃。這種做法容易造成消化不良,還可引起急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病發(fā)生,易使血脂、血糖、尿酸等升高,使高血壓、心臟病、糖尿病、痛風等慢性病患者病情加重,甚至可能危及生命,因此,即使在節(jié)日期間,也應保持三餐有序有度。
3、零食、飲料不要吃太多
聚餐、聊天、打牌時零食和飲料必不可少,但要注意控制攝入量。瓜子、花生、糖果等小食品中油脂、糖、鹽、香料較多,過多食用,會難以消化,導致腹脹、口干舌燥,甚至情緒激動;飲料含糖量較高,會使體內滲透壓升高,越喝越渴。因此,零食要少吃,飲料也宜換成清香的熱茶或新鮮果蔬汁。
4、注意葷素搭配,酸堿平衡
節(jié)日期間,雞、鴨、魚、肉、蝦、蟹等動物性食物會比平日增多,雖然營養(yǎng)豐富,味道鮮美,但也不宜食用過多,同時要配以大量蔬菜、水果,保證葷素搭配,酸堿平衡。
雞鴨魚肉等食物富含蛋白質等,營養(yǎng)豐富,但攝入過多,會增加肝、腎負擔;而且動物性食物大多屬于酸性食物,攝入過量,會使血液偏酸,使人倦怠乏力,嚴重的還會發(fā)生酸中毒。
蔬菜水果可提供豐富的維生素和礦物質,對人體有多種調節(jié)作用。蔬菜水果為堿性食物,可以調節(jié)酸堿平衡。
5、戒煙限酒
節(jié)日也不宜開懷暢飲,但可以喝少量低度酒,最好是葡萄酒。同時,不要空腹飲酒,要吃些飯菜,以保護肝臟和血液循環(huán)。吸煙危害健康,親朋好友歡聚一堂時,為了自己和他人健康,更不應煙霧繚繞。
6、日夜搭配
節(jié)日里,人們?yōu)榱送鎮(zhèn)€痛快,常到深夜甚至通宵達旦,因此免不了吃點夜宵。由于白天飲食豐富,夜宵吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等熱飲即可,既充了饑,又不傷脾胃,還有利于睡眠。
7、少葷多素
為避免能量攝入過多,一定要注意少葷多素,比如可以一份葷菜兩份素菜甚至三份素菜。
8、適當運動
長假聚會可能較多,往往忽視運動,而且長假本來攝入的能量就易超標,所以更要注意適量運動,比如可多做點兒家務,多散散步,少坐電梯,多走樓梯等等。
9、食不過量
長假期間一定要抵擋住誘惑,即便是再好吃的美食也要管住嘴,做到食不過量,遇到美食不是再吃一口,而是少吃一口,避免能量過剩。
(責任編輯:吳燕 )
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