一次性發(fā)泡餐具，是指以聚苯乙烯樹脂為原料，在擠出機中經(jīng)過高溫加熱熔融后加入發(fā)泡劑(丁烷)等進行擠出拉片，將片材收卷后在通風潮濕的環(huán)境中放置養(yǎng)生后再進行二次加熱吸塑成型，制成的各種餐飲具如快餐盒、湯碗、方便面碗、生鮮托盤等。

　　回顧一次性發(fā)泡餐具的“禁用”與“解禁”過程

　　1984年，一次性發(fā)泡塑料餐具(又稱PS發(fā)泡塑料餐盒)從日本等國家和地區(qū)被引進。它具有保溫(1—2小時)、耐壓、重量輕、價格低廉(每只7—8分錢)等優(yōu)點。 當時，在國內(nèi)，主要是燒烤店、小餐館、快餐店等免費提供給顧客使用。由于人們的環(huán)保意識淡漠，大量丟棄的餐盒變成了觸目驚心的“白色污染”。從1995年5月起，一次性發(fā)泡塑料餐具被全面禁止在鐵路站車使用，代之以可降解餐具。

　　1999年2月，原國家經(jīng)貿(mào)委頒布了《淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品的目錄》(第一批)，將一次性發(fā)泡塑料餐具作為落后產(chǎn)品列入目錄，要求禁產(chǎn)、禁用，明確提出了2000年底前在全國范圍內(nèi)淘汰一次性發(fā)泡塑料餐具的目標。

　　2005年12月，發(fā)改委發(fā)布《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄(2005年本)》(40號文)，再次將“一次性發(fā)泡塑料餐具”列入了“淘汰類”產(chǎn)品，繼續(xù)禁止生產(chǎn)、銷售和使用。

　　2013年2月26日，國家發(fā)改委發(fā)布第21號令，對《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄(2011年本)》有關(guān)條目進行局部調(diào)整，其中之一便是在淘汰類產(chǎn)品目錄中刪除了一次性發(fā)泡塑料餐具。

　　爭議：一次性發(fā)泡餐具解禁是“喜”還是“憂”

　　一次性發(fā)泡餐具歷經(jīng)了十幾年的禁用，如今解禁了，到時是“喜”還是“憂”呢，引發(fā)起一場大的爭議，其關(guān)鍵點是都發(fā)泡餐具是否使用安全，對人體是否產(chǎn)生健康影響。

　　力挺發(fā)泡餐具的中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國塑料加工工業(yè)協(xié)會、中國環(huán)境科學學會綠色包裝專業(yè)委員會、中國包裝聯(lián)合會塑料制品包裝委員會和中國產(chǎn)學研合作促進會循環(huán)經(jīng)濟分會(籌)聯(lián)合召開“發(fā)泡塑料餐具產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整通氣會”。

　　持有肯定態(tài)度的一方：可實現(xiàn)資源回收利用，“性價比”高

　　對發(fā)泡餐具解禁持有肯定態(tài)度的有中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國塑料加工工業(yè)協(xié)會、中國環(huán)境科學學會綠色包裝專業(yè)委員會、中國包裝聯(lián)合會塑料制品包裝委員會和中國產(chǎn)學研合作促進會循環(huán)經(jīng)濟分會(籌)，他們聯(lián)合召開“發(fā)泡塑料餐具產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整通氣會”。同時，發(fā)改委針也給出了五大解禁理由：

　　1.發(fā)泡塑料餐具符合國家食品包裝用具相關(guān)標準。發(fā)改委曾委托中國疾病預防控制中心食品安全所按國家相關(guān)標準進行了檢驗。實驗結(jié)果表明，發(fā)泡塑料餐具符合《食品包裝用聚苯乙烯樹脂衛(wèi)生標準》和《食品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標準》。

　　2.使用后可以回收再利用。使用后的發(fā)泡餐具通過回收、處理、再利用，可以生產(chǎn)建材、涂料、文具等多種產(chǎn)品，實現(xiàn)資源的再利用。

　　3.國際上許多國家和地區(qū)一直在使用。除中國大陸之外的絕大多數(shù)國家和地區(qū)，如美國、歐盟、日本等，一直在生產(chǎn)和使用發(fā)泡餐具，并且還在不斷開發(fā)發(fā)泡餐具的新產(chǎn)品。

　　4.可以節(jié)約石油資源。發(fā)泡餐具質(zhì)量輕，耗材少，可以降低原料消耗，符合資源節(jié)約的方向。

　　5.社會環(huán)境已經(jīng)發(fā)生變化。隨著經(jīng)濟社會進步、人們環(huán)保意識的提高、環(huán)境保護和城市衛(wèi)生法規(guī)體系的不斷健全，隨手丟棄垃圾的行為已大幅減少，廢棄物回收體系逐步建立，資源綜合利用水平進一步提升，最初出臺禁止發(fā)泡餐具使用的環(huán)境已發(fā)生很大變化，解禁的時機基本成熟。

　　持擔憂態(tài)度的一方：存在安全隱患

　　多家塑料制品企業(yè)負責人表示，盡管發(fā)泡餐具本身有節(jié)約資源等優(yōu)勢，但是其自身存在眾多安全隱患和風險，而國家目前未有相應的政策出臺，回收機制也未建立，對發(fā)改委的解禁舉措確實有點“匪夷所思”。

　　“如果用合格的食品級原料，發(fā)泡餐具和非發(fā)泡餐具都是安全的”，北京某大型塑料制品企業(yè)負責人表示，一次性發(fā)泡塑料餐具原屬于淘汰類產(chǎn)品，因此，早已沒有了國家相關(guān)產(chǎn)品標準，而目前國家政策也并不明朗。

　　存在的安全隱患：

　　1.發(fā)泡塑料餐具的主要原料為聚苯乙烯。據(jù)環(huán)保專家介紹，當人們使用一次性發(fā)泡塑料餐具盛裝熱食物或熱開水時，通常溫度超過攝氏65度以上。在這個溫度下，一次性發(fā)泡餐具中的雙酚A等物質(zhì)所含的毒素就會析出，浸入食物。如果生產(chǎn)發(fā)泡餐具的原料中有害物質(zhì)濃度超標，加工過程中工藝控制不好，毒害將會更大。

　　2.國外的研究結(jié)果表明，一次性發(fā)泡餐具中的聚苯乙烯高分子在合成過程中如果不完全聚合，便會造成苯乙稀單體、二聚體、三聚體的溶出，有一定毒性，人體如果長期吸收，會對肝臟、腎臟造成傷害。聚苯乙烯的單體苯乙烯有強烈的刺激性，高濃度時還會產(chǎn)生麻醉作用，并對中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)造成不良作用和危害。長期攝入苯乙烯單體、二聚體等低聚物還會對生育機能造成損傷，造成嬰幼兒殘疾。一次性發(fā)泡餐具并不適合裝含油多的產(chǎn)品，也不適合在100℃以上使用，更不適合在微波爐中加熱。

　　其實無論有沒有解禁條令，一次性發(fā)泡餐具的使用還是存在的，國際食品包裝協(xié)會的最近調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，北京每天的一次性餐盒使用量約200萬只，其中發(fā)泡餐盒占20%，每天約40萬只，使用地區(qū)集中在路邊攤和小吃店。

　　我們在使用過程中的注意事項有哪些呢?使用過程中，不適用于微波爐加熱，不適于開水蒸煮，不宜盛放100°C以上高溫食品。一次性發(fā)泡餐具的軟化點為87°C到97°C，因此在80°C以下使用還是安全的。

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