糯米紅糖燉阿膠滋潤香甜，能滋陰補虛、養(yǎng)血止血、安胎、益肺，是女性調養(yǎng)的佳品。

　　材料：糯米100克、阿膠30克、紅糖適量。

　　烹制：糯米洗凈，稍浸泡，先用2500毫升（約10碗量）清水煮糯米粥，取其稀粥水約1000毫升（約4碗量）下燉盅，加入搗碎的阿膠，攪勻，燉約半小時，加入紅糖稍燉片刻便可。此量可供3～4人用。

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