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風(fēng)濕病
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養(yǎng)血滋陰 禾蟲眉豆蓮藕湯的做法

2012-12-19 12:02:48    作者:佘自強  家庭醫(yī)生在線

  禾蟲是一種高蛋白食品,有滋補脾胃、滋陰補腎、補血養(yǎng)血和防治水腫、腳氣及風(fēng)濕病等功效。配伍眉豆煲蓮藕,有滋陰補脾腎、養(yǎng)血健筋骨的功效。

  材料:禾蟲100克(或干品50克)、眉豆100克、蓮藕600克、豬瘦肉150克、生姜4片。

  烹制:禾蟲漂洗干凈,置鍋中沸水稍滾片刻,撈起;眉豆浸透;蓮藕洗凈,去節(jié)、切段;豬瘦肉洗凈、切塊。一起與生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火滾沸后改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人用。

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佘自強(已故)
擅長疾?。?/dt>
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:吳任飛 )

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