1、黃瓜

　　黃瓜是減肥的人常食用的一種非常有效的食物，每100克黃瓜的熱量大約為15大卡。黃瓜含有丙醇二酸，能抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪。黃瓜中含有細(xì)纖維素，能促進(jìn)排便，并可降低體內(nèi)膽固醇。要注意哦，因?yàn)辄S瓜偏寒，脾胃虛寒的人就不能多吃黃瓜了。另外，有腸胃病或者是高血壓的人，都不要吃腌黃瓜。下面，愛美網(wǎng)小編推薦給大家一款黃瓜減肥食譜——山楂汁拌黃瓜。

　　原料：嫩黃瓜5條，山楂30克，白糖50克。

　　做法：

　　(1)用清水把黃瓜洗干凈，然后切成條狀，并同時(shí)把兩端切掉。

　　(2)取山楂，用水洗凈，然后放進(jìn)鍋里，倒進(jìn)200ml水，開火煮15分鐘后把汁水倒出，只要100ml即可。

　　(3)接著，把切好的黃瓜放進(jìn)鍋內(nèi)，加水煮，煮完后控干水。

　　(4)往步驟2得到的山楂水中倒進(jìn)糖，然后熬煮，等到白糖完全融化了，再把黃瓜放進(jìn)去，完成。

　　tips：

　　山楂汁拌黃瓜具有清熱降脂、減肥消積的作用，夏天上火喉嚨痛的時(shí)候也可以食用哦。黃瓜的做法還有很多，例如可以搭配木耳，結(jié)合木耳對(duì)消化系統(tǒng)中雜志的吸附性，起排毒清腸道的作用；還可以直接生拍黃瓜，夏天解暑的同時(shí)還能補(bǔ)充鐵、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，是夏天的最佳蔬菜哦！

　　2、木瓜

　　木瓜含有蛋白酵素，對(duì)排走下半身的脂肪很有效，尤其是它所含的果膠更是可以幫助排走積聚的毒素和廢物。木瓜含營(yíng)養(yǎng)豐富，含大量的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽等，能預(yù)防高血壓、便秘和有助于解決消化不良，并且能夠促進(jìn)新陳代謝，當(dāng)然還有美容養(yǎng)顏的功效。下面，為大家推薦一款木瓜減肥食譜——木瓜薏仁粥

　　原料：木瓜、糙米、薏仁、紅棗

　　做法：

　　(1)首先，剝掉木瓜的表皮，并去瓤，然后將木瓜切成塊狀。

　　(2)取適量溫水，將薏仁和紅棗放進(jìn)去浸泡。

　　(3)取沙煲，加進(jìn)適量的涼水，把糙米清洗干凈后放進(jìn)去，然后開小火煮15分鐘左右。

　　(4)最后，往沙煲內(nèi)放進(jìn)木瓜塊，大約5分鐘后即可關(guān)火，按自己口味調(diào)味，完成。

　　tips：

　　木瓜薏仁粥的每種成分都是具有滋養(yǎng)養(yǎng)顏的功效，可以作為早餐食用，為身體補(bǔ)充能量。其中薏米仁有利于利水消腫、清熱排膿，加上木瓜，營(yíng)養(yǎng)豐富。另外，提醒大家一點(diǎn)，在煮薏仁之前，最好用溫水浸泡2個(gè)小時(shí)以上，這樣能讓薏仁充分吸收水分，煮起來也就更容易了。木瓜同樣有很多其它做法，例如木瓜茶、木瓜花生大棗湯、木瓜煲紅棗蓮子等等，都很適合減肥食用哦！

　　3、綠茶

　　綠茶含有兒茶素，能促進(jìn)新陳代謝和脂肪的燃燒。研究表明，飯后喝1杯綠茶能達(dá)到更加理想的減肥效果，飯后喝綠茶還能幫助改善腸道系統(tǒng)哦！茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

　　tips：

　　用綠茶減肥要注意哦！綠茶中的鞣酸成分會(huì)與食物中的鐵分子結(jié)合，影響腸道粘膜對(duì)鐵分子的吸收，所以，MM們?cè)谠陆?jīng)期間最好不要喝太多的綠茶哦！另外，飯后喝綠茶不代表飯后立即喝，至少要在半個(gè)小時(shí)后才能喝，記住哦。

　　4、豆芽

　　無論是黃豆芽還是綠豆芽都具有較高的藥用價(jià)值。尤其是綠豆在經(jīng)過發(fā)芽后，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的7倍。豆芽含熱量很低，而纖維素和水分含量卻很高，每100克綠豆芽?jī)H含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，具有通便的作用，因此，常吃豆芽可達(dá)到減肥的目的。綠豆芽與韭菜同炒，還可防治便秘。下面推薦食譜——綠豆芽拌筍絲。

　　原料：綠豆芽150g、萵筍80g、鹽1g、醋5ml、香油2ml、白糖1g、生抽5ml

　　做法：

　　(1)豆芽去須根，用水洗凈。

　　(2)將萵筍的皮剝掉，然后用水洗干凈并切成絲狀。

　　(3)用沸水把豆芽燙一遍，撈出，并控干水分。

　　(4)將處理好的豆芽和萵筍絲放在一起，最后把各種調(diào)味料加進(jìn)去，用筷子或勺子均勻攪拌，完成。

　　tips：

　　豆芽的吃法多種多樣，用開水燙過后加醬油、醋涼拌食用，可以和鯽魚一起燉服，能起到美白皮膚的作用哦，還可以將綠豆芽搗爛絞汁，加蜂蜜適量，代替茶來飲用。豆芽容易入口，是夏季減肥食品的好選擇哦。

　　5、芹菜

　　芹菜含有利尿有效成分，有利尿消腫的作用。芹菜是一種理想的綠色減肥食品，因?yàn)楫?dāng)你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時(shí)，你消耗的熱能遠(yuǎn)大于芹菜給予你的能量，而且芹菜的熱量很低，每100克中熱量約為12大卡。芹菜還可幫助人們潤(rùn)腸通便，改善你的皮膚，是美容美體的超級(jí)食品。接著，推薦夏季養(yǎng)生芹菜粥給MM們。

　　原料：芹菜40克，粳米50克，蔥白5克。

　　做法：

　　(1)將芹菜放進(jìn)水里洗干凈，然后倒油進(jìn)鍋燒開。

　　(2)放進(jìn)蔥，小炒一會(huì)兒，再加粳米和水，等到煮成粥狀，就把芹菜放進(jìn)去，最后調(diào)味，完成。

　　tips：

　　芹菜粥集清肝熱、降血壓、利濕、調(diào)經(jīng)、降脂的功效于一身，早晚都可以食用，特別是具有清熱利水的作用，很適合患水腫的MM食用哦。另外，芹菜粥的作用效果表現(xiàn)得較慢，所以不要食用一兩次就隨便放棄，MM們不要心急，堅(jiān)持一段時(shí)間，效果就會(huì)出來啦。

　　6、胡蘿卜

　　胡蘿卜水分很充足，并且含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富。另外，胡蘿卜含有較低的熱量，它還有助抑制你對(duì)糖的渴望，用來煮湯或者生吃都是非常健康美味的減肥食物。

　　推薦：橙子胡蘿卜汁

　　原料：2個(gè)橙子，3個(gè)胡蘿卜

　　做法：

　　1、把橙子剝皮，用水洗干凈胡蘿卜。

　　2、將橙子和胡蘿卜放到榨汁機(jī)榨成汁，完成。

　　tips：

　　如果覺得榨出來的橙子胡蘿卜汁味道太甜的話，可以適當(dāng)?shù)丶舆M(jìn)薄荷葉，進(jìn)行調(diào)味。不要小看這道橙子胡蘿卜汁哦！它具有很大的抗氧化劑功效，可以清潔身體和提高身體能量，你也不用擔(dān)心味道會(huì)很算哦，因?yàn)楹}卜可以中和橙子中的酸，味道很可口呢。夏日的午后，不要再去買汽水等碳酸飲料啦，不如自己榨一杯橙子胡蘿卜汁，美味解渴又有利于減肥。

　　7、菠菜

　　菠菜富含植物粗纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。另外，菠菜所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能促進(jìn)人體新陳代謝，對(duì)加快脂肪燃燒和減少脂肪堆積有著非常重要的作用，而且菠菜的熱量很低，每100克中含24大卡熱量。但是，菠菜是非常吸油的食物，不想攝入過多油脂的話，就要選擇比較低脂的烹調(diào)方式咯。

　　推薦：上湯菠菜

　　原料：菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、雞湯100毫升、白胡椒粉少許、鹽少許。

　　做法：

　　(1)首先取皮蛋和咸蛋，放進(jìn)鍋中蒸，大概15分鐘后拿出來并放置到冷卻，再把蛋殼剝掉，成成小粒備用。

　　(2)將生姜切片，洗凈菠菜。

　　(3)倒油進(jìn)鍋燒開，然后把姜片放進(jìn)去小炒一會(huì)兒，再將蛋粒加進(jìn)去炒。

　　(4)最后加入菠菜一起炒，放調(diào)味料，倒雞湯，一起煮一分半時(shí)間，完成。

　　tips：

　　皮蛋記得要蒸一下哦，這樣更容易切，另外，因?yàn)椴げ吮緛頃?huì)澀口，所以一定要煮熟，也以免影響整道菜的味道。菠菜的做法很多，例如菠菜粥，營(yíng)養(yǎng)豐富，能養(yǎng)血補(bǔ)虛。菠菜是清淡的菜肴，特別適合作為減肥晚餐食用，MM們可以根據(jù)自己的口味，選擇不同的做法，讓減肥在美味中進(jìn)行！