主料：低筋面粉50克

　　輔料：山藥20克 泡菜60克 結(jié)球甘藍(lán)70克 魷魚100克

　　調(diào)料：食鹽適量 雞精少許 水30毫升 美乃滋適量 海苔(粉)適量

　　做法：

　　1、低粉過篩，將材料A（低粉50克，鹽、雞精少許，雞蛋1只，山藥泥20克，水30毫升，韓國(guó)泡菜60克）混合

　　2、高麗菜切小塊，加入1中，用勺子稍微攪拌開

　　3、在鍋內(nèi)鋪上烘焙紙，開小火，刷上少許底油

　　4、倒入面糊，趁表面還沒凝固時(shí)蓋上切花刀的魷魚片。小火繼續(xù)煎至凝固后，抬起烘焙紙，底部呈金黃色，即可翻面

　　5、用另一張烘焙紙蓋在上面，用鍋鏟托住餅底，翻面。繼續(xù)小火煎4分鐘左右

　　6、表面均勻抹上燒烤醬，擠上美乃滋，撒上海苔粉和柴魚花