產(chǎn)后風(fēng)的飲食注意事項(xiàng)
1、豬腎湯
豬腎一具,糯米50克、當(dāng)歸15克、知母10克、蔥白7個(gè)、芍藥15克。
治產(chǎn)后腎虛,四肢疼痛。
制法:以水1200-1300毫升煮豬腎,待水煎成800-700毫升,去豬腎入諸藥,慢火煮至400-300毫升時(shí)?;穑淮畏?。
2、苡米粥
苡米仁150克、薄荷(另包)15克、荊芥(另包)15克、豆豉50克。
健脾祛濕,散風(fēng)除濕。治風(fēng)濕阻絡(luò)而一身盡痛,筋脈攣急,屈伸不利。
制法:將荊芥、薄荷、蔥白、豆豉洗干凈后,放入干凈的鍋內(nèi),加水1500毫升,燒開后文火煮10分鐘,濾汁去渣,將苡米仁入砂鍋內(nèi),加入藥液,煮至苡米仁裂開酥為度。
3、生地粥
生地25克、大米75克。
養(yǎng)陰生津,適用于陰虛痹患者。
制法:將生地切碎,用適量清水煮約半小時(shí)取汁,復(fù)煎第二次。合并兩次藥液去渣,濃縮至100毫升左右備用。
4、食粟補(bǔ)腎方
生栗子250克、豬腎一具、粳米250克、陳皮6克、花椒10粒、食鹽2克。
健脾和胃,補(bǔ)腎強(qiáng)身,適用于寒濕痹腰腿疼痛者。
制法:(1)將板栗陰干去皮待用。(2)豬腎洗凈,同豬腎、陳皮、花椒(布包)一起下入鍋內(nèi),加入清水2500毫升,置火上徐徐煨熬成粥,挑出陳皮,加入食言即成。分二三次食用。
5、歸芪蒸雞
黃芪50克、當(dāng)歸10克、嫩母雞半只、紹酒15克、味精1.5克、胡椒粉1.5克、食鹽1.5克、蔥、姜適量。
有益氣補(bǔ)血,散風(fēng)除濕之功。適用于產(chǎn)后氣血虛痹。此方是當(dāng)歸補(bǔ)血湯加入溫筋通脈之紹酒,辛散祛風(fēng)濕及寒邪的蔥、姜和調(diào)料組合而成。
制法:將當(dāng)歸、黃芪裝入雞腹內(nèi),腹部向上放于盤或大碗內(nèi),擺上蔥、姜注入清湯,加入鹽、紹酒、胡椒粉,放入籠屜內(nèi)蒸熟,去蔥、姜,加入味精、調(diào)好味即成。
6、附片羊肉湯
羊肉500克、附片(布包)7.5克、生姜12.5克、蔥12.5克、胡椒1.5克、食鹽2.5克。
溫經(jīng)壯陽,散寒止痛。
適用于產(chǎn)后寒濕及陽虛痹。
制法:(1)羊肉洗凈入沸水內(nèi),加姜、蔥各6克,綽至斷紅色,撈出切成約2.5 厘米方塊,入清水中浸去血水。(2)將附片裝入紗布袋內(nèi)扎口,姜洗凈拍破,蔥纏成團(tuán)待用。(3)將砂鍋內(nèi)注入清水,置于火上,入蔥、姜、胡椒、羊肉、川附片即成。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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