產(chǎn)后第二周飲食需有度 告訴你坐月子的禁忌
進入產(chǎn)后的第二周,我們的傷口基本已經(jīng)愈合了,惡露也基本排出。這一周開始,我們可以加強飲食方面,多吃一些調(diào)理氣血的食物了,那么,新媽媽產(chǎn)后第二周飲食要怎么安排呢?我們一起來看看吧!
產(chǎn)后第二周飲食安排:
向日葵噴香炒飯
向日葵噴香炒飯做了葷素搭配,讓人體的飯餐粗中有細(xì),全面補充人體營養(yǎng)。香菇含有雙鏈核糖核酸,能誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素,具有抗病毒能力。香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘、減肥等。
準(zhǔn)備食材:隔夜剩米飯500克、雞蛋4個、豌豆100克、胡蘿卜1根、香菇3朵、火腿腸1根、淀粉1湯匙(15克)、清水1茶匙(5ml)、油6湯匙(90ml)、鹽1茶匙(5克)
步驟1:把雞蛋打散。
步驟2:用清水將淀粉溶解后,倒入雞蛋液中,充分?jǐn)噭?。鍋中倒入清水,淋入一點點油,水開后放入豌豆焯燙30秒鐘后撈出,過冷水后瀝干水分備用。
步驟3:平底鍋倒入油大火加熱,待油8成熱時,倒入部分蛋液剛好將雞蛋攤成一個薄餅,轉(zhuǎn)動鍋子使蛋餅變均勻平整,烙好一面后用鏟子翻面將另一面也烙成金黃色盛出。
步驟4:繼續(xù)重復(fù)這個步驟,將所有蛋液都攤成薄薄的蛋餅即可。將蛋餅放在案板上,切成細(xì)條,邊緣的餅邊,則用來切成尖角狀。
步驟5:將隔夜剩米飯從冰箱里提前取出,放于室溫下,自然回溫。香菇泡發(fā)后切成小丁,胡蘿卜去皮切成小丁,火腿腸也切成同等大小的丁。
步驟6:鍋中倒入油,燒至7成熱將胡蘿卜丁,香菇丁和火腿丁放入,炒2分鐘后加入米飯先用鏟子壓散,再不停的翻炒,直到米粒變得干爽有彈性,調(diào)入鹽翻拌均勻即可。
步驟7:將炒好的米飯盛入碗中,倒扣在盤中,然后用雞蛋條按照網(wǎng)狀編織的方法,擺放在米飯上,最后在盤子的邊上擺上葉子,最后將焯燙好的豌豆點綴在網(wǎng)格中即可。
上面產(chǎn)后第二周的飲食安排,已經(jīng)教會我們在飲食方面的管理,可是很多新手媽媽還是對其他月子期間的禁忌一無所知,那么讓我來告訴你坐月子的禁忌吧!
急于喝催奶湯
多喝湯的確可以補充產(chǎn)婦身體里的水分,增加乳汁的分泌。但產(chǎn)奶的前提是乳腺管全部暢通,如果乳腺管不暢通,分泌出的乳汁會堵在乳腺管內(nèi),引起乳房脹痛。因此,產(chǎn)后不要急于喝催奶湯,應(yīng)先讓寶寶吮吸媽媽的乳房,以促進乳腺管的全部暢通。
在妻子乳腺管全部暢通后,丈夫可為妻子準(zhǔn)備一些清淡少油的湯,如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯等,對妻子下奶有所幫助。不要給妻子喝過于油膩的湯,這樣會增加妻子乳汁中的脂肪含量,傷害寶寶尚未發(fā)育成熟的消化功能。
多吃紅糖
紅糖性溫,具有益氣、活血、化食的作用,但也不能憑此成為產(chǎn)婦必不可少的營養(yǎng)補品。由于紅糖具有活血作用,過多的食用會增加產(chǎn)婦陰道出血,不利于子宮收縮。因此,產(chǎn)后紅糖不宜久食,食用10天左右即可,不然會造成不良后果,傷害產(chǎn)婦的身體健康。
忌吃蔬果
水果、蔬菜常被人們歸為生冷食物,產(chǎn)后進食蔬果,通常被認(rèn)為會對產(chǎn)婦的胃腸產(chǎn)生不良影響,還會引起腰酸背痛,其實這種說法并不科學(xué)。水果、蔬菜富含維生素、植物蛋白、碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),對產(chǎn)婦的身體恢復(fù)和乳汁分泌都是必要的。產(chǎn)婦分娩后代謝旺盛,出汗量和尿量增多,若不能及時補充水果、蔬菜,易引起便秘。特別是在炎熱的夏天,產(chǎn)婦更應(yīng)適當(dāng)?shù)爻孕┦吖苑乐惺睢?/p>
當(dāng)然,水果、蔬菜的種類繁多,不是每種都適合產(chǎn)婦。丈夫應(yīng)細(xì)心地為妻子挑選,避免不合適的食物傷害妻子的身體。如梨等性寒的食物,產(chǎn)婦應(yīng)少食用,以免引起腹瀉等癥。蔬菜應(yīng)經(jīng)過適當(dāng)?shù)嘏胝{(diào),以去除食物本身的寒性,減少對妻子的傷害。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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