吃外面東西就發(fā)燒，可能由食物不潔、食物過(guò)敏、自身免疫力低下、胃腸功能紊亂、基礎(chǔ)疾病未控制好等原因引起。

1. 食物不潔：外面的食物在制作、儲(chǔ)存或運(yùn)輸過(guò)程中，如果衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，可能會(huì)滋生細(xì)菌、病毒、寄生蟲等病原體。當(dāng)這些病原體進(jìn)入人體后，會(huì)引發(fā)感染，導(dǎo)致身體發(fā)熱，出現(xiàn)發(fā)燒癥狀。例如常見的沙門氏菌、大腸桿菌感染等。治療上需要根據(jù)感染的病原體類型選擇合適的抗生素，如阿莫西林、頭孢呋辛酯、左氧氟沙星等，但使用抗生素需遵醫(yī)囑。

2. 食物過(guò)敏：某些人對(duì)外面食物中的特定成分過(guò)敏，如海鮮、堅(jiān)果、蛋類等。過(guò)敏反應(yīng)可能會(huì)導(dǎo)致身體釋放炎癥介質(zhì)，引起發(fā)熱。此時(shí)需要避免食用過(guò)敏原，癥狀嚴(yán)重時(shí)可能需要使用抗過(guò)敏藥物，如氯雷他定、西替利嗪、地塞米松等，用藥務(wù)必遵醫(yī)囑。

3. 自身免疫力低下：長(zhǎng)期的勞累、缺乏鍛煉、營(yíng)養(yǎng)不良等因素可能導(dǎo)致身體免疫力下降。此時(shí)，外界的輕微刺激，包括吃外面不太健康或不適應(yīng)的食物，都容易引發(fā)身體的免疫反應(yīng)，表現(xiàn)為發(fā)燒。增強(qiáng)免疫力的方法包括保持良好的生活習(xí)慣，如充足的睡眠、均衡的飲食、適度的運(yùn)動(dòng)等。

4. 胃腸功能紊亂：外面的食物可能過(guò)于油膩、辛辣、刺激，導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)。胃腸道的炎癥反應(yīng)可能引起身體的發(fā)熱。調(diào)理胃腸功能可通過(guò)飲食調(diào)整，避免食用刺激性食物，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物，如雙歧桿菌四聯(lián)活菌片、多潘立酮等，用藥需遵循醫(yī)囑。

5. 基礎(chǔ)疾病未控制好：如果本身患有慢性疾病，如慢性膽囊炎、慢性腸炎等，吃了外面不適合的食物可能會(huì)誘發(fā)疾病發(fā)作，從而出現(xiàn)發(fā)燒。這種情況需要積極治療基礎(chǔ)疾病，控制病情。

總之，吃外面東西就發(fā)燒的原因較為復(fù)雜。如果頻繁出現(xiàn)這種情況，建議及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查，如血常規(guī)、C 反應(yīng)蛋白、病原學(xué)檢查等，以明確原因，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行針對(duì)性治療。同時(shí)，要注意飲食衛(wèi)生，保持良好的生活習(xí)慣，增強(qiáng)自身免疫力。