吃大蒜有利于消炎殺菌，因此近年來，食用大蒜及如何食用大蒜倍受人們關注。其中生吃大蒜也極為受人推崇，但很多人無法接受生吃大蒜這一行為，往往選擇將大蒜煮熟后再加以食用。

但是由于部分養(yǎng)生專家聲稱煮熟的大蒜的營養(yǎng)價值已經遭到破壞，人們又轉而探索其他食用大蒜的方式?？敬笏饩椭饾u受到了人們的追捧。有些人可能是每天必吃一次烤大蒜，更有甚者一次連吃5個烤大蒜！這樣吃真的有利于身體健康嗎？下面，讓我們一起來探討一下。

大蒜有哪些作用？

當下，高血壓、心臟病動脈粥樣硬化等疾病高發(fā)，而大蒜常被用來制作成藥物，永儀控制患者的病情。

這是因為大蒜中有一種可以防止血管緊張素II的類激素物質，可使身體血管處于放松狀態(tài)，還能有效地控制低密度脂蛋白膽固醇。

此外，大蒜還具有殺菌和消炎的功效，經常吃大蒜的人患上感冒的風險會降低。

一口氣吃5個烤大蒜會怎么樣？

一口氣吃下5個烤大蒜，身體會發(fā)生哪些變化？此前，曾有研究者進行了調查，研究后發(fā)現一口氣5個烤大蒜之后，身體會發(fā)生以下這些驚人的變化：

0―1小時

在食用后的第一個小時內，大蒜會在胃里被消化。

2―4小時

已被人體消化和吸收的大蒜能夠對抗自由基，以及消除身體現有的、自帶的腫瘤細胞。

4―6小時

身體開始新陳代謝，大蒜刺激多余液體的排出以及燃燒體內的脂肪。

6―7小時

此時，大蒜的抗菌性能凸顯，其特有的殺菌元素進入血液，開始殺死細菌和病毒。

7―10小時

在此期間，大蒜將發(fā)揮十分重要的作用，其被人體吸收的營養(yǎng)能夠保護身體細胞免受氧化。

10―24小時

這是大蒜在體內開始深度清潔的過程，主要是幫助調節(jié)膽固醇水平、降低和提高血壓水平、清潔動脈和保護身體免受心血管疾病的困擾。

此外，大蒜還可防止重金屬進入身體、改善和提高細胞的壽命，起到提高運動能力和消除疲勞的作用。