應(yīng)對(duì)空氣污染下的營(yíng)養(yǎng)需求，可通過(guò)攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物、增加抗氧化營(yíng)養(yǎng)素、補(bǔ)充維生素、攝入富含膳食纖維的食物、保證水分?jǐn)z入等方式。

1. 攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物：蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，空氣污染會(huì)增加身體代謝負(fù)擔(dān)，需要更多蛋白質(zhì)維持正常生理功能。可選擇瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)等，這些食物中的蛋白質(zhì)含有人體必需的氨基酸，且組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用。

2. 增加抗氧化營(yíng)養(yǎng)素：空氣污染中的有害物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生大量自由基，損傷細(xì)胞?？寡趸癄I(yíng)養(yǎng)素能清除自由基，減少氧化損傷。常見(jiàn)的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素包括維生素C、維生素E、β - 胡蘿卜素、硒等。含維生素C豐富的食物有柑橘、草莓、獼猴桃等；含維生素E豐富的食物有堅(jiān)果、植物油等；β - 胡蘿卜素多存在于胡蘿卜、南瓜等橙黃色蔬菜中；硒在海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中含量較高。

3. 補(bǔ)充維生素：維生素A有助于維持呼吸道黏膜的完整性，增強(qiáng)呼吸道的抵抗力，可多吃動(dòng)物肝臟、奶類(lèi)、胡蘿卜等。B族維生素參與身體的能量代謝和免疫調(diào)節(jié)，全谷類(lèi)食物、瘦肉、豆類(lèi)是其良好來(lái)源。

4. 攝入富含膳食纖維的食物：膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)毒素?？啥喑允卟恕⑺?、全谷類(lèi)、薯類(lèi)等食物，減少有害物質(zhì)在體內(nèi)的停留時(shí)間，降低其對(duì)身體的危害。

5. 保證水分?jǐn)z入：充足的水分能保持呼吸道黏膜濕潤(rùn)，有利于痰液排出，降低呼吸道感染的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，水分還參與身體的新陳代謝，幫助排出廢物。建議每天飲用適量的白開(kāi)水，也可適當(dāng)飲用一些淡茶水。

在空氣污染的環(huán)境下，合理的營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)于維持身體健康至關(guān)重要。通過(guò)攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物、增加抗氧化營(yíng)養(yǎng)素、補(bǔ)充維生素、攝入富含膳食纖維的食物以及保證水分?jǐn)z入等方式，能夠滿足身體在空氣污染下的營(yíng)養(yǎng)需求，增強(qiáng)身體抵抗力，減少空氣污染對(duì)健康的影響。但如果出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診。