食療方：板栗燉烏骨雞

提供大家一個以板栗和烏骨雞為原料的肺腎雙補食療方：板栗燉烏骨雞。

原料：鮮板栗10枚，烏骨母雞一只。

做法：鮮板栗去殼取栗仁備用，烏骨雞褪毛，去除內臟，洗凈晾干。將烏骨雞、板栗仁同入砂罐中，加清水沒過雞與栗，放一塊生姜入水中，加蓋文火燜2小時。起鍋加少量食鹽，最好不要放味精，即可食用。

功效：烏骨雞，甘平，入肺。腎，滋陰益氣，能雙補肺腎。板栗，補腎強筋。