板栗烏雞湯

材料：烏雞、板栗、紅棗、枸杞、姜、鹽。

做法：

1、把烏雞剖開洗凈，放進(jìn)裝有冷水的鍋中大火煮開，再把烏雞撈起來。

2、把紅棗、枸杞、板栗、姜洗凈備用。

3、裝適量的水在鍋里煮開，把烏雞放進(jìn)去鍋里，再把姜放進(jìn)去。

4、煮開后，用小火燉半個(gè)小時(shí)再把板栗、紅棗、枸杞放進(jìn)去一起煮。

5、用小火再煮半個(gè)小時(shí)左右，加入適量的鹽調(diào)味即可食用。