烏雞湯的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有很好的食用功效，是很受歡迎的一種滋補湯，很多人都會經(jīng)常喝烏雞湯。那么孩子能喝烏雞湯嗎？孩子喝烏雞湯有什么好處？

孩子可以喝烏雞湯嗎

烏雞湯含有豐富的蛋白質(zhì)、各種氨基酸、B族維生素以及鐵、磷、鈉、鈣等微量元素，而且易于消化吸收。對于小孩的生長發(fā)育有很大的幫助，因此，小孩可以適當?shù)睾葹蹼u湯。

孩子多大能喝烏雞湯

一般8個月后的小孩就可以開始喝烏雞湯了。這個時候的嬰兒已經(jīng)開始喂食輔食了，消化功能也逐漸發(fā)育。這個時候喝烏雞湯能為嬰兒的發(fā)育提供營養(yǎng)成分。但是烏雞湯很油，給小寶寶喝的時候一定要把烏雞湯上油花撇掉，一次性不要喝太多，最好一次添加一點。

孩子喝烏雞湯的好處

1、解決了鋅和鈣不能同補的難題

因為鈣會搶占鋅的載體，影響吸收，所以鋅和鈣不能同補。市面上各種補鋅品都無法解決鋅鈣不能同補的難題，而烏雞同時富含鋅和鈣，不但解決了鋅鈣不能同補的難題，而且烏雞體內(nèi)的鋅和鈣還容易被小孩吸收。

2、改善食欲

烏雞湯中含鋅等微量元素，能促進進孩子的味覺發(fā)育，從根本上解決孩子不愛吃飯的問題，改變嘴里沒味兒、食欲不佳，美味佳肴也提不起興趣的現(xiàn)象。充足的鋅讓孩子真正愛上吃飯，茁壯成長，甩掉挑食和營養(yǎng)不良。

烏雞湯的做法

1、花旗參片烏雞湯

原料：烏雞1只（約800克）、紅棗4粒、枸杞子20粒左右、花期參片十幾片、參須幾條。做法：①烏雞洗干凈后切去雞頭和雞屁股；

②紅棗4粒，枸杞子20粒左右，花期參片十幾片，參須幾條；

③烏雞斬成6塊，生姜一塊拍扁；

④把所有材料放進鍋里，加足清水，大火煮開10分鐘后小火煮 1個半小時，放鹽調(diào)味就可以啦。

2、補血益氣烏雞湯

原料：烏雞半個、紅棗十顆、桂圓十顆、枸杞十顆、老姜三片，大蔥一段。

調(diào)味：料酒，鹽

做法：①燒開水，放點姜碎，把烏雞放在里面泡一會，不要蓋鍋蓋，三分鐘后撈出洗凈；

②紫砂煲放適量水，倒兩湯匙料酒，一茶匙鹽攪拌好；

③放烏雞，紅棗等所有材料，煲三個小時——五個小時。

孩子喝烏雞湯的注意事項

1、小孩感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺時不宜喝烏雞湯，因為烏雞湯性溫助火，會加重癥狀。

2、烏雞湯性溫助火，所以小孩口腔糜爛、便秘時不宜食用。

3、小孩腸胃系統(tǒng)還在發(fā)育中，所以烏雞湯不宜太濃，要保持清淡。