甘蔗清新而干甜，許多人都愛吃，許多人都有疑問，甘蔗吃多了會不會上火呢？這中間到底有什么要注意的呢。為大家解答吧！

不會，甘蔗其實是瀉火的很多人都認(rèn)為甘蔗糖分很高，所以是上火的，這種說法是錯誤的。其實上火跟糖沒什么關(guān)系甘蔗味甘性涼，具清熱生津潤燥等功能，若煮成“甘蔗粥”，很適合老年人虛熱咳嗽、口干舌燥等癥狀。

甘蔗粥的煮法很簡單，先將甘蔗榨汁，隨后甘蔗汁與糙米同煮，可當(dāng)早餐食用；也可煮成“甘蔗馬蹄飲”，即將甘蔗削皮剁成小塊，與適量的荸薺（亦稱馬蹄）一起加水煎煮成汁，當(dāng)茶水經(jīng)常引用，對燥性體質(zhì)甚有幫助。但由于甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時也不能食用，防止引起嘔吐、昏迷等。

哈哈，吃甘蔗不會上火哦！但也不能吃太多，凡事都要有度。大家要看吃甘蔗要注意的事項哦！