心臟屬于最受累的器官，一旦出現了心臟疾病會降低生活質量，甚至危及到生命健康。心臟和其他器官營養(yǎng)也需要足夠營養(yǎng)的供應來維持正常運轉。

哪些營養(yǎng)元素能夠保護心臟？

1、鎂元素

鎂能降低肌肉以及神經的興奮性，保護了心臟彈性，降低了心臟病和中風突發(fā)的幾率。當身體缺乏鎂時會引起血壓上升。在紅豆小米，核桃松子，菠菜等食物里面含有豐富的鎂元素，預防了心臟病、糖尿病以及高血壓。

2、鋅元素

鋅能夠為身體制作出抗炎性細胞因子，能預防人體炎癥，同時也保護了動脈，預防冠狀動脈疾病，提高了心臟的泵血功能。一般蛋白質豐富的食物里面會含有大量的鋅比如動物內臟，魚類，葵花籽、芝麻以及蝦蟹類等。

3、維生素e和維生素c

維生素e屬于抗氧化物質，能穩(wěn)定身體中膽固醇的水平，抑制了血小板凝聚，降低了患上腦卒中以及心肌梗死的幾率。在葵花籽松脂以及核桃鱷梨里面含有豐富的維生素e。維生素c也屬于抗氧化劑，能幫助降低體內的壞膽固醇水平，只要攝入足夠的維生素c就能夠降低中風和心臟病發(fā)作的幾率。在柑橘類水果、西紅柿青椒菠菜及鮮棗里面含有豐富的維生素c。

4、番茄紅素

番茄紅素屬于類胡蘿卜素，具有強大的抗氧化功效，能夠預防心臟病以及癌癥。經過研究發(fā)現，只要人體脂肪組織里面含有的番茄紅素高，那么患上心梗的風險也會減少。番茄紅素能夠增強動脈的彈性，提高了血管內皮組織的功能，防止動脈硬化的產生，在西瓜和西紅柿里面含有豐富的番茄紅素。

5、大蒜素

大蒜素能夠改善全身的血流量，讓血管得到放松，幫助降低血壓，保護心臟。大蒜里面含有的蒜酶以及蒜氨酸必須碾碎之后才能夠起到保健功效，所以吃大蒜的時候應該搗蒜成泥，放置15分鐘之后再吃，這樣才能夠吸收里面的營養(yǎng)價值。

溫馨提示

做了以上5種營養(yǎng)元素外，也可以多吃富含歐米伽三脂肪酸比較豐富的三文魚、核桃及沙丁魚等，這屬于不飽和脂肪酸，能夠保護心血管和心臟。另外也不能讓身體缺乏維生素d，每天適當的曬曬太陽，多吃動物內臟以及全脂奶等含維生素d豐富的食物。