急性腎炎患者在飲食上有嚴(yán)格的要求，合適的飲食可以有效的緩解病情，不合適的飲食不僅會(huì)加重病情，給疾病的治療也會(huì)挑戰(zhàn)。但是生活中很多人對(duì)急性腎炎的飲食不了解，因此針對(duì)急性腎炎患者是否可以喝牛奶以及急性腎炎患者是否可以吃土豆，我們特邀請(qǐng)暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宇為我們一一解讀。

急性腎炎能喝牛奶嗎？

急性腎炎的患者在飲食方面應(yīng)該盡量清淡，防止攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)，患者飲食應(yīng)該遵循優(yōu)質(zhì)低蛋白的原則，患者每天攝入的蛋白量，盡量控制在低于0.8克每公斤體重左右，從而減輕患者的腎臟排泄負(fù)擔(dān)。因此類(lèi)似于牛奶、雞蛋、雞鴨魚(yú)肉等葷菜，急性腎炎的患者是可以吃的，但是不能吃太多。牛奶含有高蛋白，不利于患者的腎臟健康，會(huì)很容易加重排泄負(fù)擔(dān)。如果一天喝大約250毫升的牛奶是可以的。另外患者如果存在比較明顯的浮腫問(wèn)題，建議還是不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ毯斜容^大的水分量很大，很有可能會(huì)加重浮腫癥狀。

急性腎炎能吃土豆嗎？

急性腎炎患者大多數(shù)是可以吃土豆的，但是應(yīng)該盡量避免油炸、爆炒等烹飪方式，同時(shí)也不應(yīng)該加入太多的醬油、食鹽等的調(diào)味品，這是因?yàn)槟I炎患者需要遵循低鹽低脂的飲食原則，如果患者攝入的食鹽過(guò)多，會(huì)很容易加重水腫癥狀，也可能加重高血壓。急性腎炎患者飲食方面應(yīng)該盡可能清淡飲食，多選擇易消化的食物，如果患者存在大量尿蛋白，患者每天的尿蛋白定量超出3500毫克，還需要控制攝入的蛋白，每日攝入蛋白量應(yīng)該保證在0.6至0.8克每公斤體重，主要攝入優(yōu)質(zhì)蛋白。

急性腎炎患者是否可以喝牛奶是與患者的病情嚴(yán)重程度決定的，如果患者的病情處于平穩(wěn)期，可以適量的喝牛奶，牛奶中大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，可以提高身體的免疫力和抵抗力。如果患者病情比較重，正處于病情的發(fā)病期或者是恢復(fù)期，不建議喝牛奶，會(huì)加重患者尿蛋白的癥狀表現(xiàn)。