眾所周知，慢性腎炎患者應(yīng)該盡量養(yǎng)成低脂、低蛋白、低鹽飲食。而葷菜，也就是肉類食品，其中不但含有大量動物蛋白、動物油脂，在加工過程中為了增加風(fēng)味，還會使用大量含有鹽分的調(diào)味料，例如醬油、蠔油等等。甚至連不含鹽分的味精、雞精中也含有大量鈉離子。因此，葷菜對于慢性腎炎患者來說，無疑是非常不健康的。那么，慢性腎炎患者是否完全不能吃葷菜，此類患者在飲食上有哪些注意事項，下面就由暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宇為我們詳細的介紹一下。

慢性腎炎患者能不能吃葷菜？

慢性腎炎患者能吃葷菜。雖然腎病患者在飲食方面，要求限制攝取蛋白量，但是并不意味慢性腎炎患者完全不可以進食肉類食物。慢性腎炎患者在飲食方面的原則應(yīng)該是營養(yǎng)均衡，葷素搭配?；颊呖梢远喑砸恍┦卟?，但也應(yīng)該適量進食一些葷菜，常見的雞鴨鵝肉、牛豬羊肉，以及大部分魚類都可以適當食用。

慢性腎炎飲食上需要注意什么？

慢性腎炎飲食上需要注意，盡量做到低鹽飲食，適當攝入優(yōu)質(zhì)蛋白。大部分慢性腎炎患者都存在水腫問題，同時還會伴隨血壓升高的情況，如果平時進食過多含鹽較高的食物，或者進食了大量的腌制品，會導(dǎo)致血壓呈現(xiàn)明顯升高的趨勢，并且加重水腫癥狀，這樣就會引起腎功能更快的惡化。另外，大部分慢性腎炎的患者都存在尿蛋白量增多的情況，應(yīng)該控制攝入蛋白量。

孟宇醫(yī)生為我們詳細介紹了慢性腎炎患者在飲食上的注意事項，患者可以多加了解。根據(jù)醫(yī)生的介紹可以得知，慢性腎炎患者適量進食葷菜是可以的，能夠為患者機體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，但需要控制攝入量，避免造成不良后果。