腎癌是一種危害性比較大的惡性腫瘤，該疾病的可發(fā)生在腎臟的任何部位，以發(fā)生在腎上極者居多，常為單個生長。腎癌的發(fā)病不僅給患者的身體造成嚴重傷害，甚至還會威脅到患者的生命健康。所以大家要趁早治療腎癌，但是選擇單一方法治療腎癌的效果不是特別好，因此大家還要通過飲食習慣和日常保健輔助治療腎癌。因此，我們大家在日常生活中應該對腎癌的防治措施多加了解，積極做好相關預防工作，避免受到該疾病的侵害。專家表示，防腎癌可常喝咖啡少吃精制谷類食品，以下是相關內容介紹。

多吃精制谷類食品易患腎癌：

研究人員就病人的飲食習慣進行了問卷式調查，比較了767名腎癌患者被確診前兩年的飲食習慣和1543名腎功能紊亂患者的飲食習慣，后者未患腎癌。

通過對比同一食物食用量最多和最少病人的身體狀況后發(fā)現，大量食用面包會使患腎癌的危險增加94%，而這一比例在多食用意大利面和大米的人群中為29%。與此相反，多食用禽類、加工過的肉類以及蔬菜，則會使腎癌的患病危險分別降低26%、36%和35%。

研究人員稱，該研究說明適量食用谷類食物和大量食用蔬菜，可能對降低患腎癌的危險具有一定的作用。

常喝咖啡和茶可降低患腎癌風險：

研究人員綜合分析了此前13項有關各類食品對健康影響的長期研究，發(fā)現常喝咖啡和茶能降低患腎癌的風險，相比之下，喝牛奶、汽水或果汁等則不具備這樣的效果。這13項長期研究共涉及約53萬名女性和24萬名男性。研究人員發(fā)現，每天喝3杯以上咖啡的人與平均每天喝咖啡不足一杯的人（也不喝茶）相比，患腎癌的風險要低16%；而那些每天只喝一杯茶（約230克）的人，比不喝茶的人（也不喝咖啡）患腎癌的風險低15%。

研究人員指出，雖然并不能直接證明喝咖啡和茶可防腎癌，但是通過對咖啡和茶的成分進行分析，還是能找到一些依據的。例如，咖啡和茶中富含抗氧化物質，可能會幫助腎臟細胞免受損害。此外，咖啡和茶的某些成分能增強人體對胰島素的敏感性，改進腎功能，久而久之可能就會對腎癌產生一定預防作用。

腎癌患者的飲食注意事項有哪些？

并不是所有的食物都適合腎癌患者，當患者患上腎癌的時候，一定要少吃燒烤類的食物，飲食需要清淡。每種食物都有自己的營養(yǎng)價值，但是對于腎癌來說，不是每種食物都有益于腎癌的治療。腎癌患者要注意禁忌的飲食，不管是在治療中的患者，還是已經治療完的患者都要少吃燒烤的食物，烤魚、烤肉時應避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚、肉，烤肉只能偶爾食用，最好食用煮、蒸、炒的食物。

還有就是腎癌患者可能會發(fā)生口腔黏膜炎，所以我們在治療腎癌的時候。還應該注意我們口腔的衛(wèi)生。腎癌化療有很多并發(fā)癥，口腔黏膜炎就是其中之一，表現為黏膜充血、水腫、潰瘍、疼痛等。此時要保持口腔清潔，進食后刷牙，補充高營養(yǎng)流質或辦流質飲食，如蓮子羹、雪耳羹、牛奶、豆?jié){、鯽魚湯等。進食時避免過熱、過酸及刺激性飲食，急性炎癥可口含冰快以減少炎性滲出，出現潰瘍可用蜂蜜20毫升加入研碎的維生素C0.1克，口含，每日2到4次。

有一些不利于腎癌的食物，我們最好要少吃，在飲食上我們要注意保證營養(yǎng)的均衡性，全面性，少吃不利于腎癌病情的食物，多吃對病情有益的食物。腎癌的飲食一定要保證營養(yǎng)，并且注意營養(yǎng)的均衡，多吃淀粉類食物，包括充分的熱量、數量充足的優(yōu)質蛋白質和維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c等的供給。不要挑食偏食，做到合理搭配，食用具有分解致癌物亞硝酸胺作用的食物，如胡蘿卜、豌豆等，以及具有增強機體抗癌作用的食物如蘑菇、香菇等。常飲綠茶，有良好的防癌效果。