腎結(jié)石是一種比較頑固的疾病，對(duì)人體的傷害是比較大的，一般是很難根治，人言常道病從口入，對(duì)于腎結(jié)石也是同樣的道理，治療也需要從飲食開始。腎結(jié)石患者的飲食也應(yīng)該避免同時(shí)吃含鈣和草酸、磷酸等物質(zhì)的東西，豆腐含鈣較高，要少吃。

豆腐會(huì)引發(fā)腎結(jié)石嗎？

豆腐是由豆類和石膏做成的，石膏里含鈣，吃了豆腐確實(shí)會(huì)使體內(nèi)鈣的含量增多，但不一定就會(huì)形成腎結(jié)石。一方面，單純的鈣并不能導(dǎo)致腎結(jié)石的產(chǎn)生，它需要與草酸、磷酸、尿酸、胱氨酸等物質(zhì)結(jié)合才行；另一方面，腎結(jié)石是否能夠形成還與人體泌尿系統(tǒng)排泄的狀況有關(guān)。若泌尿系統(tǒng)本身不光滑，比如有梗阻、因曾做過手術(shù)而留下了疤痕，抑或反復(fù)炎癥感染而變得粗糙，如此就會(huì)使泌尿系統(tǒng)排泄不順暢，鈣鹽的小顆粒不斷沉積，結(jié)石也就逐漸形成了。

腎結(jié)石一旦發(fā)作，引發(fā)腎絞痛，患者非常痛苦，及時(shí)治療很關(guān)鍵。緩解絞痛的同時(shí)，同時(shí)要做好患者的飲食調(diào)理，避免因飲食不當(dāng)而加重腎結(jié)石患者的痛苦。

哪些食物會(huì)誘發(fā)腎結(jié)石？

1、高鈉食物

當(dāng)飲食中鈉含量高時(shí)，會(huì)增加尿液中鈣的排泄。若鈣與草酸、尿酸結(jié)合，會(huì)增加發(fā)生結(jié)石的機(jī)會(huì)。

2、高蛋白質(zhì)食物

經(jīng)常過量攝入高蛋白質(zhì)食物，會(huì)使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸增高，若不能及時(shí)把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外，會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石。

3、高草酸食物

體內(nèi)草酸大量積存是導(dǎo)致草酸類結(jié)石的因素之一。含草酸較高的食物有菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、李子、竹筍等，人們普遍愛吃這些食物。

4、高脂肪食物

肉類尤其是肥肉含脂肪多。脂肪會(huì)減少腸道中可結(jié)合的鈣，增加草酸鹽的吸收。特別是在出汗多、喝水少、尿量少時(shí)，可能會(huì)加速腎結(jié)石的形成。

5、高嘌呤食物

動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、濃肉湯、花生、豆角、菠菜等，均含有較多嘌呤成分。嘌呤進(jìn)入體內(nèi)新陳代謝后，其最終產(chǎn)物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸鹽沉淀。一次過多食用含嘌呤豐富的食物，會(huì)導(dǎo)致嘌呤代謝失常，草酸鹽在尿中沉積形成尿結(jié)石。

6、高糖食物

雖然糖是機(jī)體的重要養(yǎng)分，但高糖飲食可通過提高尿鈣的排泄而增加尿路結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是乳糖，能促進(jìn)鈣吸收，導(dǎo)致草酸鈣在體內(nèi)積存而形成腎結(jié)石。攝入糖越多，形成結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)越高。另外，攝入糖過量會(huì)導(dǎo)致肥胖，肥胖又會(huì)增加罹患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

腎結(jié)石治療主要在于飲食的清淡和飲用水量的充足

腎結(jié)石治療主要在于飲食的清淡和飲用水量的充足，另外，營養(yǎng)物質(zhì)的攝入也很重要，只有盡可能的補(bǔ)充人體所需的物質(zhì)，才能對(duì)治療腎結(jié)石起到關(guān)鍵作用。治療腎結(jié)石不能單純依靠飲食的調(diào)理，飲食輔佐，專業(yè)治療為主，才能更好地治愈腎結(jié)石。