飲食防治尿毒癥的7個(gè)細(xì)節(jié)

1、注意補(bǔ)鈣、補(bǔ)鉀

尿毒癥患者的血鉀一般偏低，使用利尿劑以后極易發(fā)生低血鉀癥，這時(shí)可多吃一些新鮮水果和氯化鉀。尿毒癥患者血鈣常常偏低，可多吃一些含鈣量高的食物，如魚(yú)、蝦、肉骨頭湯等。

2、充足攝入維生素

尿毒癥患者應(yīng)該保持充足的維生素?cái)z入，維生素是人體進(jìn)行新陳代謝所必需的輔酶。尿毒癥患者應(yīng)該多吃富含維生素的食物，最好是通過(guò)吃水果蔬菜來(lái)補(bǔ)充，一來(lái)水果蔬菜所含維生素種類(lèi)豐富，二來(lái)水果蔬菜纖維素含量高，可以保持大便通暢，減少對(duì)胃腸道的刺激。

3、定量補(bǔ)充蛋白質(zhì)

對(duì)于尿毒癥患者，每天需要補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)最好是含氨基酸量高的運(yùn)動(dòng)蛋白，如魚(yú)類(lèi)食物，盡量避免吃植物蛋白，每天補(bǔ)充的量在50g左右。通過(guò)補(bǔ)充這樣的蛋白質(zhì)，既可以滿(mǎn)足代謝所需的氨基酸，也能避免因攝入蛋白質(zhì)過(guò)多加重腎功能的負(fù)擔(dān)。

4、透析階段蛋白質(zhì)攝入量

一方面透析替代了腎臟的排泄功能，另一方面透析本身也是一個(gè)消耗和丟失蛋白質(zhì)的過(guò)程，所以血透病人飲食中蛋白質(zhì)維持在每公斤體重每日1.0-1.2克，腹透患者應(yīng)在1.2～1.5克。

5、控制水和電解質(zhì)攝入

很多尿毒癥患者會(huì)出現(xiàn)水、電解質(zhì)紊亂，因此應(yīng)該嚴(yán)重控制水、電解質(zhì)的攝入。每天的食鹽攝入量應(yīng)該控制2到3克，這樣可以避免攝入的鹽過(guò)多，加重水腫。同時(shí)很多尿毒癥患者由于長(zhǎng)期進(jìn)行利尿治療，往往會(huì)低鉀、低鈣，應(yīng)該適量多吃含鉀與鈣的食物。

6、忌高鉀高嘌呤食品

尿量較少甚至無(wú)尿的尿毒癥患者應(yīng)該忌高鉀食品，尤其是香蕉、桔子、味精、醬油等。因?yàn)殁涬x子是隨尿液排出體外的，如果尿量少則鉀排出少，多吃則有可能出現(xiàn)高血鉀癥，這樣會(huì)危及心臟，甚至抑制心跳動(dòng)而發(fā)生意外。

7、要及時(shí)補(bǔ)充水、鹽

尿毒癥患者容易發(fā)生脫水和低鈉血癥，特別是長(zhǎng)期食欲不振，嘔吐和腹瀉的患者更是如此。一旦發(fā)生，要及時(shí)補(bǔ)充。但要注意尿毒癥患者對(duì)水、鈉耐受差的特點(diǎn)，補(bǔ)充不能過(guò)量，以免引起高鈉血癥或水中毒。