夏季要這樣吃讓你遠(yuǎn)離腎結(jié)石：

除此之外，還有一些注意事項(xiàng)對(duì)預(yù)防腎結(jié)石很重要。

一是少喝甜飲料，少吃甜食。甜飲料促進(jìn)腎結(jié)石，這話絕非危言聳聽(tīng)，有大量流行病學(xué)研究證據(jù)。還有研究發(fā)現(xiàn)，喝可樂(lè)之后會(huì)提高與草酸鈣型腎結(jié)石相關(guān)的生化指標(biāo)，掃描電鏡觀察也發(fā)現(xiàn)攝入可樂(lè)之后所收集的尿樣本中更易出現(xiàn)草酸鈣結(jié)晶。

二是避免服用過(guò)多的維生素C片。每天不超過(guò)1000毫克為宜（推薦量是100毫克，但從食物中攝入不必?fù)?dān)心過(guò)量，也不太可能超過(guò)1000毫克）。有研究提示，攝入1000-2000毫克的維生素C會(huì)導(dǎo)致尿中草酸排出量顯著增加，從而增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，喝含維生素C的甜飲料時(shí)尤其要注意。

三是避免蛋白質(zhì)攝入過(guò)量。葷素菜比例最好是1份肉或魚(yú)配3份蔬菜。如果膳食中大魚(yú)大肉過(guò)多，蔬菜水果偏少，容易造成膳食中的礦物質(zhì)不平衡，鈣、鉀、鎂元素過(guò)少，而硫、磷元素過(guò)高，使骨鈣溶出增加，尿鈣排出量上升。同時(shí)，尿液發(fā)生酸化，也不利于排出尿酸。

人體試驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，草酸鈣型腎結(jié)石患者一次性攝入350克豬肉之后，尿中的草酸水平和尿酸水平升高，而檸檬酸含量下降，尿液酸度上升，意味著形成腎結(jié)石的危險(xiǎn)大大增加，而且這種效應(yīng)能夠持續(xù)6小時(shí)以上。

只要日常有魚(yú)肉蛋奶豆制品，并正常吃主食，蛋白質(zhì)攝入就會(huì)比較充足。但不少人因?yàn)楸煌其N員忽悠，三餐之外還長(zhǎng)期服用大量蛋白粉，服用膠原蛋白粉，都可能造成蛋白質(zhì)過(guò)量，引起腎結(jié)石的案例屢見(jiàn)不鮮。

膠原蛋白中所富含的甘氨酸和羥脯氨酸都是草酸形成的前體，過(guò)量服用時(shí)會(huì)增加尿中的草酸含量。健身人士如果在肌肉訓(xùn)練之后服用大量的蛋白粉和蛋清，又不注意增加蔬菜水果并多喝水，也有類似的危險(xiǎn)。

四是避免快速減肥。在減肥者中的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，減肥速度快的人，腎結(jié)石的發(fā)病率很高。特別是采用高蛋白低碳水化合物減肥法的人，只吃大量魚(yú)肉蛋，不吃主食，雖然體重下降快，但非常容易造成腎結(jié)石。

五是攝取足夠多的鉀和鎂。水果、蔬菜、薯類和各種茶都富含鉀，而綠葉蔬菜和豆類同時(shí)富含鉀和鎂。流行病學(xué)調(diào)查表明，鎂的不足可能是增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)的因素之一。如果能夠供應(yīng)足夠多的鉀和鎂，就能提高膳食中鈣元素的利用率，減少尿鈣的排出，從而減少腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。