紅肉（如豬肉、羊肉和牛肉）是很多人的“心頭愛”，但也可能帶來健康煩惱。據(jù)美國“每日健康”網(wǎng)站近日報道，紅肉吃太多可能增加患腎衰竭的風(fēng)險。

新加坡國立大學(xué)研究人員對膳食中蛋白質(zhì)的主要來源與腎功能的關(guān)系進(jìn)行了分析，共63257名成年華人參與了該研究。參與者攝入的紅肉中，豬肉占97%，其他蛋白質(zhì)食物包括家禽肉類、魚類或貝類、雞蛋、乳制品、大豆和豆類。經(jīng)過約15.5年的跟蹤調(diào)查，研究人員發(fā)現(xiàn)，紅肉攝入與腎衰竭風(fēng)險增加有明顯關(guān)系，而且還具有“劑量依賴性”。紅肉攝入量最多的人群比攝入量最少人群患腎衰竭的風(fēng)險高40%。

另外，研究未發(fā)現(xiàn)家禽肉類、魚類、雞蛋或乳制品的攝入與腎衰竭有關(guān)，將紅肉替換成其他蛋白質(zhì)食物，腎衰竭發(fā)病風(fēng)險還可降低62%。研究人員表示，腎病患者或健康人群不必因噎廢食，因此不吃含蛋白質(zhì)的食物。紅肉適量吃并不影響健康，大家也可以用魚類、貝類、家禽、植物性來源的蛋白質(zhì)替代紅肉。

預(yù)防腎病要怎么做？

腎衰竭聽起來很恐慌，但是也很遙遠(yuǎn)，似乎和我們不相關(guān)。腎衰竭常常是因為各種慢性腎病變化而來，想要預(yù)防腎衰竭就要預(yù)防腎病。

預(yù)防腎病的方法（一） 增強(qiáng)體質(zhì)：

預(yù)防腎臟病的最主要措施，是加強(qiáng)身體鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

鍛煉身體的方式有多種，散步、長跑、跳舞、登山、劃船、武術(shù)、氣功、太極拳等，皆有利于增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抵抗力，防止感染細(xì)菌病毒后免疫反應(yīng)性損害的發(fā)生。

預(yù)防腎病的方法（二） 預(yù)防感染：

腎炎的發(fā)生常與上呼吸道感染等有關(guān)，常以外受風(fēng)寒、風(fēng)熱、風(fēng)濕、濕熱、熱毒之邪為始因。

因此，要預(yù)防腎炎的發(fā)病，就應(yīng)注意天氣寒暖的變化，應(yīng)避免陰雨天外出，避免汗出當(dāng)風(fēng)，涉水冒雨，穿潮濕衣服，時刻警惕外邪的侵襲。

預(yù)防腎病的方法（三） 起居有常：

養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，對身體健康非常重要。因為生活不規(guī)律，睡眠不充足，暴飲暴食，酒色過度，勞逸無度，均可降低人體對外邪的抵抗力，增加患病的機(jī)會。

所以，日常生活中，應(yīng)勞逸結(jié)合，定時作息，以維持人體陰陽平衡，氣血調(diào)暢。

預(yù)防腎病的方法（四） 有病早治：

皮膚的瘡癤癢疹，上呼吸道感染，扁桃體炎反復(fù)發(fā)作，有發(fā)生腎炎的可能。

因此，有病早治非常必要。保持下陰的清潔，勤換衣褲，可防止泌尿系感染；保持大便的通暢，定時排便，有利于代謝廢物的排除。

預(yù)防腎病的方法（五） 精神樂觀：

有腎炎病先天素質(zhì)的人，應(yīng)警惕腎炎的發(fā)生，但也不能悲觀，而應(yīng)該消除對疾病的恐慌心理，從父母親人的病情發(fā)展中汲取教訓(xùn)，積極預(yù)防。

除平時應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉外，腎陰不足者可常服六味地黃丸，衛(wèi)氣不足者可常服玉屏風(fēng)散，以補(bǔ)腎培元、固護(hù)衛(wèi)表，防止外邪襲擊誘發(fā)腎炎病的發(fā)生。

預(yù)防腎病的方法（六） 慎用腎毒藥物：

氨基糖苷類抗生素如慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素以及丁胺卡那霉素、多粘菌素、四環(huán)素、萬古霉素、二性霉素B、先素2號等抗生素，均有一定腎毒性，或容易引起腎損害，所以盡量不用。