喝魚湯就能緩解腎病水腫 教你燉魚湯緩解腎病水腫
腎病,在當下也是能夠經(jīng)常見到的一種疾病。對于很多腎病患者來說,身上水腫也不算什么稀奇。有沒有什么方法能幫腎病患者消除身上的水腫呢?
觀察一下身邊的腎病患者,你會發(fā)現(xiàn):腎病患者最容易出現(xiàn)的癥狀就是身體的局部或全身水腫,并且難以消除或反復出現(xiàn)。單吃利尿藥物難以全面消除水腫,專家建議可以多吃一些健脾利尿的養(yǎng)生湯——白鯽魚湯,這樣既可減少藥物毒副作用也可緩解水腫現(xiàn)象。
健脾利濕鯽魚湯
原料
白鯽魚1條(約200克),去鱗及內(nèi)臟,洗凈,備用。云苓30克,芡實30克,淮山15克,玉米須15克。
大火煮來小火燉
先將云苓、芡實、淮山、玉米須放入600ml涼水中,大火煮開后,改用小火煮30分鐘后,放入白鯽魚,可加適量姜、蔥、鹽調(diào)味,繼續(xù)用小火煮40分鐘即可,飲湯吃魚。每周2~3次。
健脾利濕利調(diào)益五臟云苓、芡實、淮山、玉米須有健脾滲濕的功效,利水消腫,鯽魚營養(yǎng)價值和藥用價值極高,每100克鯽魚含蛋白質(zhì)13克,可有效補充人體蛋白質(zhì),同時,鯽魚甘溫,具有和胃行水、調(diào)中益五臟的功效。
量不在多
你知道嗎?鯽魚的用量不宜多,應(yīng)控制在150~200克之間,煮的時間不宜太長,應(yīng)控制在一小時以內(nèi)。因為腎病水腫的患者腎功能或多或少受到損害,每次攝入蛋白質(zhì)量過大容易加重腎臟負擔,不利于腎臟病變的恢復。而煮的時間太長,蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的物質(zhì)難以從人體內(nèi)排出,會成為腎病患者的新負擔。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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