中醫(yī)認(rèn)為， “腎為先天之本”。人的生長發(fā)育和體質(zhì)的強(qiáng)弱以至于壽命的長短，都與腎相關(guān)。故而認(rèn)為“腎者，精神之舍，生命之根?！币粋€人的腎氣旺盛，就會身體健康，延年益壽；腎氣不足，就會早衰夭亡。腎氣的旺盛與充盈，必須靠脾運化的物質(zhì)來營養(yǎng)它。而脾的運化又與肝的疏泄功能有關(guān)。由此可見，腎、脾、肝有著內(nèi)在的聯(lián)系。如果一個人的腎臟有病，不僅可以累及脾與肝，而且還有可能影響心與肺的功能?？梢姳Ｗo(hù)腎功能具有重要意義。腎臟是人體重要的排泄器官，對于調(diào)節(jié)體內(nèi)的水分與電解質(zhì)的平衡、消除體內(nèi)代謝廢物和毒素等，起著重要作用。

1 山藥：滋養(yǎng)腎臟

山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，以及皂甙、黏液質(zhì)，有強(qiáng)身健體、滋潤腎臟的作用，經(jīng)常食用可以減輕腎臟壓力！不妨為自己做些棗泥山藥糕作為早餐吧！將山藥洗凈去皮切段，把去核紅棗和去皮山藥放鍋內(nèi)蒸1小時；蒸好后趁熱撒上砂糖用勺子將紅棗壓碎拌勻，過篩成棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓碎，放入攪拌機(jī)內(nèi)打成泥。山藥泥團(tuán)成團(tuán)，用干淀粉沾上表面，壓成餅，放入棗泥。最后用好看的月餅?zāi)Ｗ訅撼鲎约合矚g的花型即可每天食用嘍！

2 核桃：讓腎結(jié)石有名無石

核桃并不僅僅是健腦美食，對于腎結(jié)石也有很好的預(yù)防作用。因為核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和鈣離子結(jié)合，從而阻止結(jié)石形成。所以，你可以將核桃仁研磨成粉，每日清晨，將核桃粉以1 ： 2的比例放入白粥中，核桃中的營養(yǎng)就會被身體吸收，不給腎結(jié)石任何生存空間。

3 檸檬：抑制結(jié)石形成

檸檬含有豐富的檸檬酸，可以幫助人體消化、促進(jìn)造血功能，其中所含有的維生素P，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分，能抑制鈣鹽結(jié)晶，阻止腎結(jié)石的形成。用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營養(yǎng)更全面地進(jìn)入腎臟，將腎結(jié)石患病率降到最低。每天1杯就可以了！

4 綠豆：提升腎臟免疫力

綠豆中含有蛋白質(zhì)、磷脂，對于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒。其特別含有的胰蛋白酶抑制劑，還可以保護(hù)肝臟，減少蛋白分解，從而保護(hù)腎臟。經(jīng)常食用，可大大降低患腎結(jié)石的幾率。綠豆湯就是它最佳的實用方法，但是有兩點須要提醒你：首先，煮綠豆湯的時候最好不用金屬鍋，因為綠豆湯中的類黃酮，和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復(fù)合物，大大降低它抗氧化、護(hù)腎的作用。因此煮綠豆湯時，用砂鍋最為理想；另外，很多人在煮綠豆時，以為把綠豆皮去掉最有營養(yǎng)，其實，綠豆真正的營養(yǎng)就在皮中，其中含有大量的抗氧化成分，如類黃酮、單寧、皂甙等，將綠豆的營養(yǎng)功效提升不少！

5 高粱米：給腎臟減壓

高粱米比較適合輕度腎結(jié)石者，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵，硫胺素、維生素B1 、維生素B2等多種營養(yǎng)成分，為腎臟提供眾多必要的能量，不會導(dǎo)致結(jié)石的形成。高粱米的食用方法很簡單，在高粱米中加入適量的冰糖，熬制成粥就可達(dá)到健脾護(hù)腎的效果。

6 荔枝：強(qiáng)健腎功能

荔枝中含有豐富的果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素B1、維生素C及粗纖維等成分?？梢愿纳婆缘南δ芎腿梭w的血液循環(huán)，讓腎臟功能得到最大限度的提升，在工作任務(wù)繁重之時，也不會感覺到太大壓力！但是，如果食用太多鮮荔枝會導(dǎo)致上火現(xiàn)象。所以，最佳的方法就是用荔枝干泡水，既可以吸取營養(yǎng)，又補(bǔ)充身體津液，還能預(yù)防身體不適現(xiàn)象，一舉三得！

7 蓮子：幫助腎臟代謝

蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還可以達(dá)到促進(jìn)腎臟的排泄功能。你不妨每個周末，為自己泡一泡味道獨特的蓮子茶：將蓮子用溫水浸泡數(shù)小時后，放入冰糖燉爛，加入泡沸的茶葉中，就可以飲用了！在茶葉中，蓮子的營養(yǎng)能更全面地發(fā)揮出來，更易被人體吸收，補(bǔ)腎效果更上一層樓。

8 黑木耳：結(jié)石終結(jié)者

黑木耳是結(jié)石不折不扣的終結(jié)者，因為它富含多種礦物質(zhì)和微量元素，不但會阻礙結(jié)石的產(chǎn)生，還會對已產(chǎn)生的結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，使結(jié)石剝脫、分化、溶解，排出體外?？梢躁麆谧约阂活D豐盛的雙耳湯——將銀耳、黑木耳、紅棗放入鍋中 慢燉至湯水黏稠，再根據(jù)個人口味放入紅糖調(diào)味即可！

9 蛤蜊：讓腎臟更輕松

蛤蜊的補(bǔ)腎功能相當(dāng)了得，不但低熱能，而且蛋白質(zhì)、碳水化合物豐富，其中的鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，能促進(jìn)性腺和甲狀腺機(jī)能活化，讓腎結(jié)石毫無“棲身之地”。教你一道小菜——干辣蛤蜊，將蛤蜊洗凈，放入鹽水中，干紅辣椒洗凈切絲備用。先用姜末爆鍋，再放入辣椒絲煸炒幾下，立即放入蛤蜊，直至蛤蜊張口就好了！

10 黑豆：促進(jìn)腎臟排毒

黑豆其實就是大豆的黑色種子，其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟，還有花青素，補(bǔ)腎的同時可以達(dá)到活血、促進(jìn)排尿等健康效用，對腎臟

能是不錯的保護(hù)。而黑豆的最佳吃法是：將黑豆放入鐵鍋中炒熟，再用清水洗凈，備用，將烏雞等食材放入鍋中，用大火燒沸，再放入何首烏、紅棗、生姜，改用中火煲3小時，根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味即可食用。每星期兩次可以達(dá)到養(yǎng)心安神，滋養(yǎng)肝腎、預(yù)防腎結(jié)石的作用。

護(hù)腎操要常做

在享受美食的同時，不妨簡簡單單地動一動，做做護(hù)腎操，讓預(yù)防腎結(jié)石的效果可以更好一些哦！

●按摩健腎法：將雙手搓熱，分別放在腰部兩側(cè)，手掌貼著皮膚，上下摩擦腰部，直到出現(xiàn)灼熱感為止。在整個過程保持深呼吸，反復(fù)進(jìn)行30次左右為最佳。

●站立護(hù)腎法：兩足平行，雙腳與肩同寬，雙臂自然下垂，手指自然張開，腳跟提起，連續(xù)呼吸9次后，腳跟再落地。腎臟可以得到很好的鍛煉。